Морковь берем одну, но большую. Чистим, моем и нарезаем мелкими кубиками (можно потереть на терке).
Шаг 2 из 7
Лук репчатый тоже нужен большой и остыый. Чистим и нарезаем мелкими кубиками.
Шаг 3 из 7
Цветную капусту разделяем на соцветия и моем в дуршлаге.
Шаг 4 из 7
Варим крутой куриный бульон. Курицу вынимаем и кладем овощи (кроме цветной капусты). Доводим до кипения, варим 4 минутки. После добавляем цветную капусту и снова доводим до кипения.
Шаг 5 из 7
Кладем все травы и специи. Солим по вкусу и варим под крышкой.
Шаг 6 из 7
Куриное мясо нарезаем кусочками не крупно но и не мелко. Кладем в суп за 23 минуты до окончания приготовления.
Готово!
Готовому супу даем настояться 30-40 минут. Подаем горячим. Кушайте на здоровье!=)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
