Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Отбивные из свинины

    Понравился 1 повару Просмотрен 2799 раз
    фото рецепта: Отбивные из свинины
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.60
    10 голосов
    Предлагаю вашему вниманию рецепт сытных с аппетитной хрустящей корочкой отбивных из свиной шеи. К таким отбивным подойдет любой гарнир или овощной салат.
    Ингредиенты
    Приготовление40 мин.
    Шаг 1 из 7

    Режем свиную шею на порции приправляем и через пищевую пленку отбиваем.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Складываем отбивные друг на друга и оставляем мариноваться 15-20 минут.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Подготовим для панировки яйца и сухари. В сухари добавляем любую пряную, сушёную зелень и гранулированный чеснок.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Панируем мясо в сухарях, яичном льезоне и опять в сухарях. Выкладываем в разогретое масло на сковороду и жарим до золотистой корочки на среднем огне.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Переворачиваем и жарим с другой стороны до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готовые отбивные из свиной шеи подаем с любым гарниром по вкусу.

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита!

    Фото приготовление рецепта: Отбивные из свинины шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 3
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    Marina30
    Спасибо Тамарочка и Юлия большое))
    12 февраля 2022 11:54
    Ответить
    Yulia.
    Очень аппетитные отбивные!
    11 февраля 2022 20:40
    Ответить
    тамара агапитова
    Это и сытно и ооочень вкусно!
    11 февраля 2022 14:14
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам