Рубленные котлеты из свинины
Понравился 1 повару
Просмотрен 3483 раз

Предлагаю вашему вниманию рецепт сочных, сытных и очень аппетитных рубленных котлет из мякоти свинины. К таким мясным котлетам подходит любой гарнир.
Ингредиенты
- Свинина (лопаточная часть) 1 кг.
- Яйцо куриное 3-4 шт.
- Крахмал картофельный 3 ст.л.
- Соль по вкусу
- Соевый соус по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Хмели-сунели по вкусу
- Майонез 100 гр.
- Горчица сладкая 1-2 ч.л.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Свинина (лопаточная часть)
- Тип блюда:Обед
Приготовление4 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Моем свинину.

Шаг 2 из 10
Режем мелкими кубиками свинину и приправляем по вкусу пряностями и приправами. Перемешиваем.

Шаг 3 из 10
Затем добавляем крахмал и ещё раз перемешиваем.

Шаг 4 из 10
Теперь добавляем яйца, соевый соус и медовую горчицу. Перемешиваем.

Шаг 5 из 10
В конце приправляем массу майонезом и ещё раз тщательно перемешиваем.

Шаг 6 из 10
Котлетную массу отправляем в холодильник на пару часов.

Шаг 7 из 10
Разогреваем растительное масло и ложкой выкладываем рубленный фарш на сковороду. Жарим по несколько минут на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 8 из 10
Переворачиваем и жарим до готовности с другой стороны.

Шаг 9 из 10
Готовые сочные и аппетитные рубленные котлетки из свинины.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
Благодарю вас Кулинарочки за приятные слова))
23 февраля 2022 11:12
Ответить
Замечательные котлетки!
23 февраля 2022 10:02
Ответить
Супер котлетки ,Мариночка!
22 февраля 2022 22:31
Ответить
Как аппетитно!!!!
22 февраля 2022 19:14
Ответить
Салат и свинины свеклы и капусты
Такой салат можно готовить и летом и зимой,так как продукты доступны ...
23.07.2015, 12:56
lorik26
Макароны и мясо со сливочной заправкой
Макароны с мясом и горошком под сливочным соусом. Это блюдо можно бы ...
15.02.2016, 11:23
lorik26
Шашлык из свинины
Нежный шашлык из свинины в маринаде из сметаны и домашнего майонеза, ...
05.07.2016, 22:44
HelgaZ
Салат из жареной свинины с луком и редькой
Салат из жареной свинины, жареным луком и редькой. Заправлен салат м ...
28.05.2017, 17:22
lorik26
Свинина жареная с грибами и черносливом
Быстро, просто и очень вкусно!
28.04.2013, 11:52
Елена Калинина
Жаркое со свининой и болгарским перцем
Жаркое приготовленное по-домашнему получается очень вкусным и сытным ...
20.02.2017, 00:07
mnat
Жареная рисовая лапша со свининой
Жареная рисовая лапша с мякотью свинины, грибами шампиньон, морковью ...
13.02.2018, 21:01
lorik26
Гречаники со свининой, в духовке
Приготовим гречаники со свининой и запечем их в духовке. При запекан ...
06.03.2016, 00:21
mnat
Жаркое из свинины с болгарским перцем и картофелем
Ранее, название жаркое распространялось только на жаренное мясо, ино ...
10.03.2016, 17:11
mnat
Свинина с баклажанами и кабачками на сковороде
Хочу предложить очень вкусный рецепт свинины с баклажанами и кабачка ...
03.08.2021, 10:02
тамара агапитова