Маринованная свекла с луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5239 раз

Маринованная свекла с репчатым луком - готовится просто и быстро. Настаивать до подачи на стол нужно в течении суток или ночи. Долгое время стоит в холодильнике. Подавать как закуску. Можно использовать в салатах и даже в первых блюдах.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1 стакан.
- Уксус винный 3 ст лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Корень хрена 10 см.
- Перец душистый 5 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Семена горчицы 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Засыпать все специи, мелко нарезать корень хрена, залить водой и довести до кипения.

Шаг 2 из 6
Снять с плиты и влить уксус.

Шаг 3 из 6
Добавить мед. Пробуем на вкус и добавляем чего на хватает - соли, сладости или кислоты. Доводим вкус как вам нравится. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания.

Шаг 4 из 6
Свеклу заранее отварить, остудить и нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать полукольцами.

Шаг 5 из 6
Переложить слоями лук и свеклу. Залить остывшим маринадом. В холодильник на сутки.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ольга, спасибо! 

8 февраля 2016 20:53
Ответить
Маринованная свекла, это очень вкусно. Добавить масло растительное и все, готовый салат 

8 февраля 2016 20:35
Ответить
Перец чили маринованный в уксусе на зиму
Перец чили маринованный в уксусе на зиму. Кто любит по - острее, хоч ...
24.08.2017, 21:21
ihajse
Острый соус с чили и ананасом
Соус понравится всем любителям восточной (азиатской) кухни. Он подой ...
09.10.2019, 11:40
Marina30
Паста харисса
Паста харисса — острая смесь, которую используют в качестве приправы ...
24.02.2018, 20:59
lorik26
Чили джем - острый соус
Чили джем - это остро-сладкий соус. Приготовив его однажды, вы влюби ...
21.12.2017, 22:40
lorik26
Острый перец с сахаром
Вот уже который год я готовлю по этому рецепту острые перцы.В этой з ...
26.11.2015, 20:19
Вьюга
Лепешки с перцем чили и тимьяном
Лепешки с перцем чили и тимьяном. Удивительная польза перца чили для ...
07.12.2017, 20:37
lorik26
Кисло-сладкий соус чили
Кисло-сладкий соус чили. Перец чили придает пикантный вкус соусу, он ...
14.05.2020, 14:07
lorik26
Супер перечный соус к мясу
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления супер острого перечног ...
28.08.2016, 19:17
ihajse
Маринованный перец чили с травами
Маринованный перец чили с травами. Перед вами не хлопотный рецепт хр ...
18.09.2018, 17:48
ihajse
Аджика из кабачков
Первый раз сварила аджику вот такую вот зеленую из кабачков. Обычно ...
04.08.2015, 20:22
Тория