Маринованная свекла с луком
Понравился 1 повару
Просмотрен 5858 раз
Маринованная свекла с репчатым луком - готовится просто и быстро. Настаивать до подачи на стол нужно в течении суток или ночи. Долгое время стоит в холодильнике. Подавать как закуску. Можно использовать в салатах и даже в первых блюдах.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Вода 1 стакан.
- Уксус винный 3 ст лож.
- Мед натуральный 1 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Корень хрена 10 см.
- Перец душистый 5 шт.
- Гвоздика 5 шт.
- Семена горчицы 1 ст.лож.
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Засыпать все специи, мелко нарезать корень хрена, залить водой и довести до кипения.
Шаг 2 из 6
Снять с плиты и влить уксус.
Шаг 3 из 6
Добавить мед. Пробуем на вкус и добавляем чего на хватает - соли, сладости или кислоты. Доводим вкус как вам нравится. Накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
Шаг 4 из 6
Свеклу заранее отварить, остудить и нарезать тонкими ломтиками, лук нарезать полукольцами.
Шаг 5 из 6
Переложить слоями лук и свеклу. Залить остывшим маринадом. В холодильник на сутки.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Ольга, спасибо! 
8 февраля 2016 20:53
Ответить
Маринованная свекла, это очень вкусно. Добавить масло растительное и все, готовый салат 
8 февраля 2016 20:35
Ответить
Постный салат с грибами и капустой
Постный салат с грибами и капустой. Для этого салата нужно предварит ...
05.11.2018, 12:58
lorik26
Салат из овощей со стеблевым (листовым) сельдереем и печенью трески
Ещё один рецепт овощного салата из молодых весенних овощей со стебле ...
10.05.2016, 16:27
Senata
Овощной салат с теплым соусом
Очень простой овощной салатик с курицей, гранатом и капустой под теп ...
19.03.2014, 21:10
Oduvanchik
Салат из листовой капусты
Листовая капуста обычно используется на голубцы. Но в салате она тож ...
02.12.2014, 16:55
Oduvanchik
Капустный салат с черной редькой и яблоком
Вкусный и витаминный салат !
30.03.2015, 17:14
Татьяна Маражо
Капустный салат с оливками и моцареллой
Капустный салат с оливками и моцареллой. Очень интересный вкус у сал ...
30.06.2020, 16:48
lorik26
Салат из капусты и овощей "Закусочный"
Предлагаю вам попробовать очень вкусный салат из молодой капусты и о ...
14.07.2017, 18:42
Елена Калинина
Салат с капустой "Цветной"
Делюсь с вами рецептом салатика. Салат один из самых простых и быстр ...
17.07.2014, 16:59
Ленок-Кленок
Салат "Розовый"
Отличный зимний салат.
06.03.2012, 19:56
Zoya7
Салат Экономка
Вкусный, сытный и экономный салатик.
12.03.2015, 20:57
ihajse
HelgaZ