Томатная приправа «Аппетитка»

Понравился 0 поварам Просмотрен 6799 раз
фото рецепта: Томатная приправа «Аппетитка»
(4.64)
3974 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Это рецепт для хозяек, которые любят заготавливать приправы(соусы) на зимний период. Эта томатная приправа может быть использована в приготовлении соуса к пасте, в первые блюда или, как соус к мясу.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Помидор
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Моем и разрезаем на четвертинки помидоры, удаляя плодоножку. Измельчаем помидоры на мясорубке.

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №1
Шаг 2 из 8

Переливаем в кастрюлю с толстым дном и варим на маленьком огне около 15 минут.

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №2
Шаг 3 из 8

Пока варится томатный сок, чистим болгарский перец и удаляем семена и сердцевину.

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №3
Шаг 4 из 8

Измельчаем перец на мясорубке

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №4
Шаг 5 из 8

Добавляем измельченный перец. Кладем соль и сахар. Перемешиваем и варим далее 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №5
Шаг 6 из 8

В готовый соус добавляем специи, перемешиваем и выключаем.

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №6
Шаг 7 из 8

Разливаем горячую приправу в чистые баночки, закрываем крышками. Накрываем до полного остывания.

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №7
Готово!

Храним в прохладном месте.

Фото приготовление рецепта: Томатная приправа «Аппетитка» шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам