Тефтели с гречкой и варёным яйцом в томатном соусе.
Понравился 1 повару
Просмотрен 6855 раз
Очень вкусные тефтели, в нашей семье вообще всякие котлетки и тефтельки в почёте, так что надеюсь и вам пригодится мой рецепт, чтобы разнообразить меню.
Ингредиенты
- Фарш говяжий 600-700гр.
- Лук репчатый 1шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Яйцо варёное 2-3шт.
- Гречка варёная примерно 2/3 стакана
- Соль, перец по вкусу.
- Мука для панировки.
- Масло для жарки.
- Томаты протёртые (плюс соль и перец по вкусу) 500мл.
- Вам понадобится:
- География блюда:Греческая
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6
Фарш смешаем с луком, который мы натёрли на мелкой тёрке и с чесноком, который мелко нарезали. Добавляем гречку, перемешиваем.
Шаг 2 из 6
Добавляем в фарш нарезанные кубиком яйца.
Шаг 3 из 6
Формуем тефтели, панируем в муке.
Шаг 4 из 6
Обжариваем на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 5 из 6
Вливаем густой томатный сок или протёртые томаты, которые мы подсолили и подсластили по вкусу. Накрываем крышкой и тушим тефтели до готовности.
Готово!
Подаём с зелёным салатом или любым гарниром на ваш вкус.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 5
Неожиданно, хоть и просто, спасибо за рецепт!
22 января 2015 12:20
Ответить
Да, Зоя, мы с Вами очень схожи в кулинарных пристрастиях!
29 июня 2012 02:17
Ответить
У нас абсолютно одинаковые вкусы!!!
19 июня 2012 06:21
Ответить
Пользуйтесь на здоровье!
18 июня 2012 23:39
Ответить
Оригинально. Спасибо за идею.
18 июня 2012 23:20
Ответить
Говяжий ошеек тушеный с овощами
Такое мясо готовила моя мама часто мне в детстве. Мясо, мягче которо ...
09.01.2016, 23:37
nnoir
Новоанглийское жаркое
Это жаркое имеет секретный ингредиент-хрен. Жаркое получается не ост ...
03.11.2013, 22:23
Апрель
Украинский борщ
Разве можно не любить украинский борщ, ведь это же так вкусно! ...
30.06.2012, 19:14
Ellisa
Борщ из печеных овощей
Такой борщ очень отличается по вкусу, он слегка сладковат и пахнет к ...
08.04.2014, 18:46
Oduvanchik
Мясо с шампиньонами и картофелем в горшочках
Вкусное, сытное и совсем несложное в приготовлении блюдо. ...
15.03.2013, 04:03
Julcha
Плов
Сегодня расскажу о мясном варианте плова, если следовать пошаговым и ...
20.11.2011, 21:51
belis07
Говядина с луковым бульоном
Нежнейшая говядина в густом луковом бульоне на обед. Что может быть ...
13.02.2014, 16:28
Oduvanchik
Говядина с сальсой на сковороде
Используем готовую сальсу или готовим ее сами. Быстрый и вкусный ужи ...
07.03.2014, 20:08
Апрель
Салат с говядиной и киви
Этому вкусному и сытному салату особый вкус и свежесть придает киви! ...
15.07.2014, 08:35
Вьюга
Салат из говядины с кукурузой и яйцом
Салат с отварной говядиной, яйцом, свежим огурцом, кукурузой и яйцом ...
09.04.2016, 18:28
lorik26