Деревенские котлеты из индейки
Понравился 1 повару
Просмотрен 3907 раз
Люблю котлеты, приготовленные по данному рецепту. Они сочные и вкусные.Я не знаю, что именно дает использование сырого картофеля в фарше, но так значительно вкуснее.
Ингредиенты
- Индейка 1 кг
- Лук репчатый 2 шт
- Картофель 1 шт
- Специи по вкусу
- Масло растительное 50 мл
- Молоко 1 стакан
- Батон 100 гр
- Сухари панировочные 1 стакан
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Батон разломать руками. Поместить в миску и залить молоком. Дать хлебу впитать молоко.
Шаг 2 из 6
Индейку перекрутить на мясорубке. Если используете только индющиное филе, влейте в фарш 0,5 стакана воды.
Шаг 3 из 6
Через мясорубку пропустите разбухший батон, лук и картошку.
Шаг 4 из 6
К фаршу добавляем соль, перец, специи по вкусу. Вымешиваем до однородности.
Шаг 5 из 6
В отдельную миску выкладываем панировочные сухари. Из порции фарша сформируйте котлету. Обваляйте в сухарях и обжарьте на разогретой сковороде с добавлением растительного масла.
Готово!
Подайте готовые котлеты с нарезкой из свежих овощей.
Перед подачей я на 10 минут поставила готовые котлеты в горячую духовку. От этого котлеты стали пышнее и вкуснее.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ирочка, а картофель какой?
31 октября 2015 20:41
Ответить
Суп из индейки с пшеном для деток
Рецепт супа из индейки, который готовится для ребенка от года. Мясо ...
21.12.2016, 14:56
Marina30
Гречневый суп на индейки без зажарки
Легкий, вкусненький супчик на обед, то что надо. ...
21.08.2014, 16:13
master
Котлеты из индейки с рисом
Котлеты - одно из самых популярных и любимых блюд на нашем обеденном ...
08.02.2021, 10:17
Zoya7
Пожарская котлета из мяса индейки
Пожарская котлета из мяса индейки. Эти котлеты готовьте из мяса инде ...
06.04.2020, 12:14
lorik26
Индюшиная грудка со сладкой корочкой
Филе жарится толстым куском на оливковом масле. Благодаря добавлению ...
03.12.2014, 15:39
Oduvanchik
Шарики из индейки с кабачком в томатном соусе
Перед Вами нежные шарики из индейки с кабачком в красном соусе. Можн ...
19.02.2016, 12:13
ОльгаЧ
Пирог из индейки
Предлагаю вашему вниманию пирог с индейкой и картофелем. Для сочност ...
11.01.2016, 18:53
Вьюга
Шницель из филе индейки с ананасами
Быстрый, лёгкий и вкусный ужин с нотками карри. ...
28.06.2012, 20:49
barska
Суп рисовый на индейки с помидорами без зажарки
Ароматный вкусный супчик на мясе индейки. Очень вкусно. ...
19.08.2014, 01:26
master
Лимонные шашлычки из индейки
Мясо индейки полезнее, чем куриное, а с лимонным оттенком оно еще вк ...
25.04.2014, 11:58
nnoir