Отбивные «Пушистые»
Понравился 2 поварам
Просмотрен 46268 раз
Необыкновенно пушистые и мягкие отбивные.
Ингредиенты
- Грудка куриная 2-3 шт.(кусочки)
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука
- Соль и перец
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Грудка куриная
- Тип блюда:Обед
Приготовление20-30 минут
Берем одно большое яйцо (или два маленьких) и отделяем желток от белка. Насыпаем в тарелку муку. Желток взбиваем вилкой, а белок венчиком или миксером до пышной пены. Филе курицы отбиваем, солим, перчим и обволакиваем в желтке.
Затем в муке.
И в белке.
Обжариваем на растительном масле.
Готово.
Затем в муке.
И в белке.
Обжариваем на растительном масле.
Готово.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Venera, Спасибо за идею! Мне все нравится, кроме кунжута. Его кладу только в выпечку.
20 апреля 2012 07:08
Ответить
Ещё в желток добавте мелко нарезанную зелень (по вкусу) и немного чесночка раздавленного, чуть горчицы и ложечку кунжута, кардинально меняет вкус....
19 апреля 2012 11:07
Ответить
спасибо за рецепт=)
1 апреля 2012 00:09
Ответить
Та..очень вкусно...домашним нравится...
18 марта 2012 12:28
Ответить
Спасибо.
12 марта 2012 07:30
Ответить
Да, мы так часто готовим грудки. Нам тоже очень нравится этот способ. Получается вкусно и сочно.
12 марта 2012 05:28
Ответить
Куриная грудка "Дамский каприз"
Изысканное блюдо! Куриная грудка-фаршированная курагой и сыром с бла ...
05.02.2012, 11:29
Жени
Лаваш с куриной грудкой и помидорами
Лаваш с куриной грудкой и помидорами получается очень вкусным и сытн ...
18.11.2020, 16:28
Nadin 05
Салат с курицей и красным апельсином
Легкий, пикантный салат из вареного филе куриной грудки и мякоти кра ...
26.09.2016, 20:55
Мелена
Фаршированные куриные грудки
Хрустящие снаружи и сочные внутри куриные грудки фаршированные ветчи ...
20.03.2014, 15:32
Татьяна Маражо
Салат с куриной грудкой и сладким перцем
Очень вкусный и хрустящий салат!Отличная замена ужину, так как в сал ...
17.02.2017, 17:32
Вьюга
Курица с ананасами в мультиварке
Экзотическое блюдо.
05.03.2015, 11:24
larisa1583
"Пицца" на куриной грудке
"Пицца" на куриной грудке - диетическое, легкое, вкусное блюдо. Прос ...
13.07.2016, 18:17
lorik26
Куриные наггетсы в кунжуте
Нежное мясо в хрустящей шубке.
02.03.2012, 20:51
LesKra
Куриная грудка с черносливом
Самая лучшая колбаса - это запеченная куриная грудка. ...
15.04.2014, 06:54
tanana
Сливочный горшочек с курицей картофелем и горошком
Быстрый и вкусный семейный обед, приготовленный в горшочках. ...
21.09.2013, 15:00
barska