Печень ягненка с овощами и чесноком
Понравился 0 поварам
Просмотрен 11094 раз
Печень ягненка мягкая и нежная, но будит суховатой если ее приготовить самостоятельно. Овощи хорошо сочетаются с печенью и придают блюду сочность и вкус.
Ингредиенты
- Печень 300 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 2 шт.
- Масло подсолнечное 20 мл.
- Чеснок 3 зубка
- Соль по вкусу
- Перец чили по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Репчатый лук чистим, режем и кладем на горячую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем 2 минуты.
Шаг 2 из 5
Далее, нарезаем и высыпаем в сковородку морковь и готовим ее вместе с луком еще пару минут.
Шаг 3 из 5
Печень нарезаем тонкими кусками и кладем на сковородку к овощами. Все обжариваем на среднем огне, затем перемешиваем, доливаем немного кипятка, соль и готовим под крышкой на минимальном огне 10 минут.
Шаг 4 из 5
За пару минут до готовности, добавляем чеснок и немного чили для пикантного вкуса.
Готово!
Печень с овощами подаем горячей, дополнив помидорами черри. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Какое аппетитное блюдо!
9 сентября 2015 16:37
Ответить
Куриная печень с шампиньонами в сметанном соусе
Предлагаю попробовать куриную печень, приготовленную в необычном сме ...
27.04.2021, 22:22
Елена Калинина
Гречка с печенью
Гречка с печенью. Это блюдо готовится легко и просто в одной посуде ...
29.02.2020, 19:06
lorik26
Печеночный паштет с мускатным орехом
Вкусный и сытный паштет.
18.03.2015, 20:14
ihajse
Куриная печень под сырной корочкой
Предлагаю для ужина вкусное и сытное блюдо из куриной печени. ...
13.05.2015, 16:28
Tamara Shepeleva
Теплый осенний салат
Интересное, необычное сочетание продуктов по вкусу и по цветовой гам ...
25.02.2012, 15:06
МарияС
Закусочный крем из куриной печени и грибов
Крем из куриной печени и грибов - отличная холодная закуска к завтра ...
19.02.2015, 11:49
Zoya7
Ароматная жаренная куриная печень
Чтобы куриная печень получалась вкусная, сочная и мягкая внутри и с ...
15.11.2015, 14:46
Вьюга
Печеночный паштет с красным перцем
Представляю Вашему вниманию нежный паштет из куриной печени с морков ...
06.11.2016, 14:15
ОльгаЧ
Салат с куриной печенью
Предлагаю вашему вниманию рецепт вкусного салата с куриной печенью. ...
10.12.2020, 16:27
Yulia.
Куриная печень с луком и сметаной
Очень нежная и невероятно вкусная куриная печень с луком и сметаной ...
17.01.2022, 19:30
the_dream