Колдуны с мясом или драники с мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 2642 раз
Колдуны с мясом или драники с мясом - это блюло польской, литовской и белоруской кухни. Предлагаю вашему вниманию такой рецепт из картофеля и мясного фарша. Подавать такие драники можно со сметаной, маринованными овощами или со шкварками с луком.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг.
- Фарш мясной 200 гр.
- Соль по вкусу
- Мука пшеничная 2-3 ст.л.
- Яйцо куриное 1-2 шт.
- Перец черный по вкусу
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Белорусская
- Основной ингредиент:Картофель
- Тип блюда:Обед
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Трем на терку часть картофеля
Шаг 2 из 8
Другую часть картофеля измельчаем вместе с 1 луком в пюре.
Шаг 3 из 8
Смешиваем два вида картофеля, яйцо, муку, соль и перец.
Шаг 4 из 8
Картофельная масса готова.
Шаг 5 из 8
В мясной фарш также добавляем мелко порезанный лук, соль и перец. Тщательно перемешиваем.
Шаг 6 из 8
На сковороду в сильно разогретое масло выкладываем ложкой картофельную массу, затем немного мясной начинки и сверху накрываем картофельной массой. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.
Шаг 7 из 8
Затем закрываем крышкой и тушим 10 минут на маленьком огне. Колдуны с мясом или драники с мясом готовы.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Несомненно вкусно!
23 апреля 2021 14:07
Ответить
Пышные, сытные и очень вкусные!
23 апреля 2021 12:25
Ответить
Пирог с вишней на кефире
Предлагаю испечь очень ароматный летний пирог со свежей вишней на ке ...
04.08.2016, 21:39
Алеся Козловская
Домашняя вишневая наливка без спирта
Очень вкусная наливка вышла. Прелесть в том, что она приготовлена пу ...
06.02.2014, 19:53
nnoir
Торт вишневый с заварным кремом и шоколадом
Этот торт готовится на подобии наполеона. Он также делается на основ ...
29.06.2015, 02:33
Oduvanchik
Вишнёвый ликёр
Удивительно ароматный вишнёвый ликёр. Крепость можете регулировать с ...
18.07.2014, 16:59
тамара агапитова
Заморозка вишни на зиму
Есть разные способы консервации фруктов на зиму. Предлагаю один из в ...
23.07.2020, 10:47
Marina30
Вишневое варенье-желе с кофе
Более простой, но не менее вкусный вариант варенья "Черный лес" (с к ...
29.09.2014, 23:13
tanana
Вишневое желе
Желе не только вкусный, но и полезный десерт. Основа желе – желатин ...
07.08.2015, 15:09
Marina30
Торт-мусс "Три шоколада" с вишневым желе
Представляю Вашему вниманию вкуснейший и нежнейший торт, он просто т ...
02.06.2016, 12:32
ОльгаЧ
Булочки с вишней
Выпечка с вишней у меня в приоритете, жаль только, что вишневый сезо ...
27.11.2021, 22:48
Ellisa
Простейший пирог с вишней
Это не только простейший, но и вкуснейший пирог с вишней! Тесто полу ...
17.11.2016, 18:25
ОльгаЧ