Колдуны с мясом или драники с мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 188 раз
фото рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом
(4.66)
3599 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.71
7 голосов
Колдуны с мясом или драники с мясом - это блюло польской, литовской и белоруской кухни. Предлагаю вашему вниманию такой рецепт из картофеля и мясного фарша. Подавать такие драники можно со сметаной, маринованными овощами или со шкварками с луком.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8

Трем на терку часть картофеля

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №1
Шаг 2 из 8

Другую часть картофеля измельчаем вместе с 1 луком в пюре.

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №2
Шаг 3 из 8

Смешиваем два вида картофеля, яйцо, муку, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №3
Шаг 4 из 8

Картофельная масса готова.

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №4
Шаг 5 из 8

В мясной фарш также добавляем мелко порезанный лук, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №5
Шаг 6 из 8

На сковороду в сильно разогретое масло выкладываем ложкой картофельную массу, затем немного мясной начинки и сверху накрываем картофельной массой. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №6
Шаг 7 из 8

Затем закрываем крышкой и тушим 10 минут на маленьком огне. Колдуны с мясом или драники с мясом готовы.

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №7
Готово!

Приятного аппетита))

Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Несомненно вкусно!
23 апреля 2021 14:07
Пышные, сытные и очень вкусные!
23 апреля 2021 12:25