Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Колдуны с мясом или драники с мясом

    Понравился 1 повару Просмотрен 3728 раз
    фото рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом
    (4.64)
    3974 рецепта
    Средняя оценка рецепта
    4.71
    7 голосов
    Колдуны с мясом или драники с мясом - это блюло польской, литовской и белоруской кухни. Предлагаю вашему вниманию такой рецепт из картофеля и мясного фарша. Подавать такие драники можно со сметаной, маринованными овощами или со шкварками с луком.
    Ингредиенты
    Приготовление1 ч. 0 мин.
    Шаг 1 из 8

    Трем на терку часть картофеля

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №1
    Шаг 2 из 8

    Другую часть картофеля измельчаем вместе с 1 луком в пюре.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №2
    Шаг 3 из 8

    Смешиваем два вида картофеля, яйцо, муку, соль и перец.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №3
    Шаг 4 из 8

    Картофельная масса готова.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №4
    Шаг 5 из 8

    В мясной фарш также добавляем мелко порезанный лук, соль и перец. Тщательно перемешиваем.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №5
    Шаг 6 из 8

    На сковороду в сильно разогретое масло выкладываем ложкой картофельную массу, затем немного мясной начинки и сверху накрываем картофельной массой. Жарим с двух сторон на среднем огне до золотистой корочки.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №6
    Шаг 7 из 8

    Затем закрываем крышкой и тушим 10 минут на маленьком огне. Колдуны с мясом или драники с мясом готовы.

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №7
    Готово!

    Приятного аппетита))

    Фото приготовление рецепта: Колдуны с мясом или драники с мясом шаг №8
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 2
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    YulyaMukuta
    Несомненно вкусно!
    23 апреля 2021 14:07
    Ответить
    тамара агапитова
    Пышные, сытные и очень вкусные!
    23 апреля 2021 12:25
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам