Сливочно-овощной соус к пасте

Овощи нарезать мелкими кубиками.
На сковороде с оливковым маслом сначала обжариваем кубики тыквы. Огонь тихий, 5 минут хватит.
Затем выкладываем цукини и зеленый горошек. Обжариваем под закрытой крышкой еще 5-7 мин.

В сливках размешать 10 гр. крахмала и вылить на овощи.

Дать соусу загустеть, снять с огня и заправить по вкусу.

Вкусно подавать с макаронными изделиями.
Приятного аппетита !