Аперитив *Николашка*
Понравился 1 повару
Просмотрен 10841 раз

Аперитив - напиток, подаваемый перед едой и вызывающий аппетит.Это слово в переводе с французского означает *открывать*. Одним из самых известных и эллегантных, считается апперетив *Николащка*. По легенде, название произошло от имени любившего ее императора Николая I. Есть определённые правила его употребления. Сначала берут закуску, нужно пожевать её, а затем запить водкой. После этого лимон проглотить.
Ингредиенты
- Водка 200 мл
- Кофе свежемолотый 1полная ч. лож.
- Сахар 2 ч. лож.
- Лимон 3 дольки
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Начинаем с приготовления закуски. Нам понадобится 1 чайная, полная ложечка свежемолотого кофе.

Шаг 2 из 6
Добавляем к нему 2 чайные ложечки сахара.

Шаг 3 из 6
Тщательно перемешиваем сахар с кофе.

Шаг 4 из 6
Отрезаем дольки лимона.

Шаг 5 из 6
На каждую дольку лимона насыпьте горкой кофе с сахаром.

Готово!
В рюмки наливаем охлаждённую водку, сверху укладываем закуску. Апперитив *Николашка* готов.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 6
Икра с лимоном это очень вкусно)) я, к сожалению, о красной, но не сомневаюсь что и черная не хуже)))) а похожую закуску тоже делаем, только не с молотым, а с порошковым растворимым кофе. Вкусно!
17 октября 2014 20:47
Ответить
Интересно!
17 октября 2014 19:42
Ответить
Marina30, я поняла, просто как-то икра с лимоном(
17 октября 2014 19:06
Ответить
Ленок-Кленок, Я не о вкусах, а об истории..........
17 октября 2014 17:13
Ответить
А мне кажется, что с кофе лучше)
17 октября 2014 14:20
Ответить
Во времена Николая I на лимог выкладывали не молотый кофе, а черную икру))))
17 октября 2014 13:10
Ответить
Филе минтая в шпинатной шубке
Филе минтая, запеченное под хлебной корочкой со шпинатом, чесноком и ...
12.12.2020, 11:45
ОльгаЧ
Минтай, запеченный в томатном соусе с морковью
Вкусная и полезная рыбка. Попробуйте ;) ...
25.05.2015, 09:41
ОльгаЧ
Минтай под сметаной и сыром в духовке
Великолепная рыба на овощной подушке, да под сыром- очень вкусно. ...
30.03.2015, 12:06
nnoir
Минтай с морковью кабачками и базиликом
Вкусная и полезная рыбка на луковой подушке с морковью, кабачком и б ...
20.07.2021, 20:08
ОльгаЧ
Минтай, тушеный с луком и морковью (без масла)
Диетическая рыбка к ужину. Попробуйте ;) ...
27.05.2015, 11:11
ОльгаЧ
Рыба в томатно-сливочном соусе
Рыбу надо есть хотя два раза в неделю. Ведь недаром в советские врем ...
07.05.2017, 00:20
Zoya7
Свежий салат с рыбой и моцареллой
Свежий салат с рыбой и моцареллой . Предлагаю вам на обед или к ужин ...
14.06.2017, 12:34
ihajse
Минтай с картофелем в пакете для запекания.
В пакете или рукаве для запекания можно приготовить массу блюд и все ...
31.10.2017, 03:36
Zoya7
Минтай с овощами
В моей семье очень любят блюда из рыбы, и я хочу поделиться рецептом ...
16.05.2016, 22:43
тамара агапитова
Минтай с хрустящей корочкой
Приготовить вкусно рыбу можно без особых хлопот и затрат! Любая рыба ...
03.04.2017, 21:24
Вьюга