Вход

Харира

Понравился 1 повару Просмотрен 921 раз
фото рецепта: Харира
(5.00)
248 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Веганский рецепт арабского блюда Харира
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентНут
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8

Отварить горох нут(лучше предварительно замочить на ночь в воде)

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №1
Шаг 2 из 8

Нарезать сельдерей,лук и чеснок.
Морковь натереть на крупной терке.

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №2
Шаг 3 из 8

Обжарить овощи на растительном масле 5-7 минут

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №3
Шаг 4 из 8

Очистить и нарезать картофель.
Фасоль промыть, убрать хвостики и крупно нарезать.

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №4
Шаг 5 из 8

Промыть чечевицу

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №5
Шаг 6 из 8

Все ингредиенты пересыпать в кастрюлю, добавить специи и долить воды, чтобы еле покрывала все продукты, хорошо перемешать.
Варить на умеренном огне 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №6
Шаг 7 из 8

Через полчаса натереть помидоры на терке и добавить в кастрюлю с варящимися овощами.
Варить еще 10-15 минут.

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №7
Готово!

Можно подавать с лимоном.

Фото приготовление рецепта: Харира шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам