Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Утка с картошкой по-домашнему

    Понравился 1 повару Просмотрен 4370 раз
    фото рецепта: Утка с картошкой по-домашнему
    (4.58)
    2256 рецептов
    Средняя оценка рецепта
    0 голосов
    Сегодня у меня утка с картофелем. Вкусное домашнее блюдо для ужина. Сказочное ароматное, жирное и сытное. Картошку я беру мелкую, чтобы не резать, а запечь целиком. Чеснока и лука можно положить больше.
    Ингредиенты
    • Вам понадобится:
    • География блюда:Русская
    • Основной ингредиент:Утка
    • Тип блюда:Обед
    Приготовлениеболее 1 часа
    Шаг 1 из 7

    Уточку подготовить нужно. Тщательно вымыть.

    Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №1
    Шаг 2 из 7

    Разберите утку на части. Отрежьте крылья, ножки, снимите мясо с грудки. Спинку я не стала запекать, ту часть можно использовать в первых блюдах.

    Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №2
    Шаг 3 из 7

    Очищаем картофель, чеснок, лук.

    Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №3
    Шаг 4 из 7

    Смешиваем все с солью, специями, луком и чесноком.

    Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №4
    Шаг 5 из 7

    Укладываем все в кастрюлю или противень с крышкой, или можно накрыть фольгой. Самые жирные кусочки я кладу поверх картошки, чтобы она пропиталась хорошо стекающим жиром. Отправляем в духовку на 2 часа.

    Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №5
    Шаг 6 из 7

    Готово!

    Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №6
    Готово!

    Приятного аппетита! Посыпьте мелко порезанной зеленью перед подачей.

    Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №7
    Оцените блюдо:
    • Плохо
    • Так себе
    • Нормально
    • Хорошо
    • Восхитительно
    Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
    Комментарии 4
    Новый комментарий:
    Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
    тамара агапитова
    Ооо! Сезон уточек начался! Нам остаётся только мечтать!
    27 сентября 2015 21:07
    Ответить
    Тория
    Да, Томочка, пора! Вкусные такие)))
    27 сентября 2015 21:13
    Ответить
    lakshmi
    Сытное блюдо!
    27 сентября 2015 19:49
    Ответить
    Тория
    спасибо!!!
    27 сентября 2015 20:36
    Ответить
    Похожие рецепты по ингредиентам