Вход

Утка с картошкой по-домашнему

Понравился 1 повару Просмотрен 739 раз
фото рецепта: Утка с картошкой по-домашнему
(4.67)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня у меня утка с картофелем. Вкусное домашнее блюдо для ужина. Сказочное ароматное, жирное и сытное. Картошку я беру мелкую, чтобы не резать, а запечь целиком. Чеснока и лука можно положить больше.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентУтка
  • Тип блюдаОбед
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Уточку подготовить нужно. Тщательно вымыть.

Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №1
Шаг 2 из 7

Разберите утку на части. Отрежьте крылья, ножки, снимите мясо с грудки. Спинку я не стала запекать, ту часть можно использовать в первых блюдах.

Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №2
Шаг 3 из 7

Очищаем картофель, чеснок, лук.

Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №3
Шаг 4 из 7

Смешиваем все с солью, специями, луком и чесноком.

Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №4
Шаг 5 из 7

Укладываем все в кастрюлю или противень с крышкой, или можно накрыть фольгой. Самые жирные кусочки я кладу поверх картошки, чтобы она пропиталась хорошо стекающим жиром. Отправляем в духовку на 2 часа.

Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №5
Шаг 6 из 7

Готово!

Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №6
Готово!

Приятного аппетита! Посыпьте мелко порезанной зеленью перед подачей.

Фото приготовление рецепта: Утка с картошкой по-домашнему шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ооо! Сезон уточек начался! Нам остаётся только мечтать!
27 сентября 2015 21:07
Да, Томочка, пора! Вкусные такие)))
27 сентября 2015 21:13
Сытное блюдо!
27 сентября 2015 19:49
спасибо!!!
27 сентября 2015 20:36
ТОП 10 рецептов