Добавить или исключить ингредиенты

Булгур с мясом птицы

2-06-2016, 20:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 2048 раз

HelgaZ(4.64)

849 рецептов

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Очень вкусный и полезный ужин из куриного филе и булгура. Мясо птицы можно брать любое, на ваше усмотрение, как и часть птицы. Готовится просто и быстро, а получается очень вкусно, угощайтесь!

Ингредиенты

Вам понадобится30-60 минут
География блюдаРусская
Основной ингредиентФиле куриное
Тип блюдаОбед

Филе куриное 250 г.
Лук репчатый 1 шт.
Булгур 1/2 стакан
Вода 1 стакан
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу
Укроп по вкусу

Приготовление30-60 минут

Шаг 1 из 6

Куриное филе помыть, обсушить, нарезать на маленькие кусочки. Репчатый лук очистить, помыть, нашинковать.

Шаг 2 из 6

Нам понадобится кастрюля с толстым дном или глубокая сковорода. Репчатый лук обжарить до прозрачности на растительном или сливочном масле.

Шаг 3 из 6

Добавить куриное филе, обжарить, пока мясо не побелеет.

Шаг 4 из 6

Добавить булгур, обжарить все вместе около минуты, пусть булгур напитается маслом.

Шаг 5 из 6

Добавить стакан горячей воды, соль, перец по вкусу, перемешать, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне минут 15, пока вся жидкость не испарится. Оставить настаиваться минут 10 с закрытой крышкой.