Вход

Овощи фарщированные

Понравился 1 повару Просмотрен 686 раз
фото рецепта: Овощи фарщированные
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Такое блюдо очень подходит для приёма большого количества людей. Это и очень вкусно, и очень красиво, когда на большом блюде, буйство красок, изобилие овощей! Советую приготовить!
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 10

Для приготовления фаршированных овощей, нам понадобятся продукты по списку.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №1
Шаг 2 из 10

Свинину приготовим без кости, а также куриную грудку.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №2
Шаг 3 из 10

Рис промываем и заливаем 1 литром горячей воды, доводим до кипения, варим 5 минут, Откидываем рис на дуршлаг с мелкой сеткой.Если рис отваривать долго, он в овощах не будет держать форму.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук мелко нарезаем.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №4
Шаг 5 из 10

Мясо перемалываем, заправляем солью, перцем, сухими специями, добавляем лук. А также в фарш вливаем 150 миллилитров холодной воды. Тогда начинка не будет суховатой.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №5
Шаг 6 из 10

К томатному соусу, добавляем 1 стакан воды. Соус у нас густой домашний.Солим и перчим по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №6
Шаг 7 из 10

У перцев и помидоров срезать крышечки и удалить внутреннюю часть.Баклажаны и перец разрезать пополам и при помощи специального приспособления, или ножа удалить внутреннюю часть. Мелкие можно оставить не разрезая. Овощи наполнить начинкой.Уложить на противень.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №7
Шаг 8 из 10

И в кастрюлю и на противень добавляем томатный соус. Противень прикрываем фольгой и отправляем в духовку. Кастрюлю оставляем на плите. Первые 5-10 минут нагрев большой, чтобы закипел соус. Затем огонь делаем маленький. Тушим до готовности овощей и начинки.

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №8
Шаг 9 из 10

Фаршированные овощи готовы!

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №9
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Овощи фарщированные шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень аппетитные овощи! Объем впечатлил) winked
5 августа 2016 15:17
Иришка, это у молодёжи день рождения в саду отмечали!
5 августа 2016 20:47
Летняя вкуснятина. love
5 августа 2016 14:29
Спасибо, Наташа! Когда, если не сейчас!
5 августа 2016 20:45
Очень вкусно!
5 августа 2016 12:33
Спасибо, Ленчик!
5 августа 2016 20:45
ТОП 10 рецептов