Свиная котлета на кости
Понравился 1 повару
Просмотрен 3235 раз
Свиная котлета на кости - это часть свиной корейки. Ее можно сразу жарить, но все же лучше предварительно замариновать. Так свиное мясо будет еще более нежное и ароматное.
Ингредиенты
- Корейка 250 гр.
- Лимон 1 шт.
- Масло оливковое 2-3 ст.л.
- Орех мускатный 1 щеп.
- Соль 1 ч.л.
- Смесь перцев 0,5 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
Для маринада соединяем оливковое масло, сок лимона, смесь перцев, соль, мускатный орех.
Шаг 2 из 4
Отправляем кусочек корейки на кости в маринад, обмазываем со всех сторон. Оставляем на 1 час.
Шаг 3 из 4
Затем жарим котлету на кости на растительном масле с двух сторон.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет