Добавить или исключить ингредиенты

Сытный завтрак

16-11-2016, 11:28 Понравился 0 поварам Просмотрен 3850 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

16-11-2016, 11:28

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Сытный завтрак из кус-куса с яйцом, жаренными вешенками и беконом. Завтрак должен быть вкусным, сытным. Это заряд на весь день. Это полноценное блюдо готовится быстро.

Ингредиенты

Яйцо куриное 1 шт.
Кус-кус 2 ст.лож.
Бекон 1 ломтик
Вешенки 1 кустик
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Прованские травы щепотка
Масло оливковое по вкусу
Сок лимонный 1 ст.лож.

Вам понадобится:10-20 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Яйцо куриное
Тип блюда:Обед

Приготовление10-20 минут

Шаг 1 из 6

Кус-кус чуть посолить и залить кипятком, накрыть тарелкой и оставить на 10-15 минут. Кипятка нужно использовать в два раза больше крупы.

Фото приготовление рецепта: Сытный завтрак шаг №1

Шаг 2 из 6

Тем временем нужно нагреть сковороду с маслом, вбить яйцо и выложить маленький кустик вешенок - отделять грибы не нужно. Посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Сытный завтрак шаг №2

Шаг 3 из 6

Готовый кус-кус поперчить, влить ложку оливкового масла и сок лимона, посыпать травами. перемешать.

Фото приготовление рецепта: Сытный завтрак шаг №3

Шаг 4 из 6

При помощи кольца выложить кус-кус, рядом яйцо.

Фото приготовление рецепта: Сытный завтрак шаг №4

Шаг 5 из 6

Вернемся к сковороде. На место яйца выложить ломтик бекона. Грибы перевернуть и придавить лопаткой - приплюснуть. Жарим на среднем огне до золотистой корочки. Бекон перевернуть. Сковороду чуть наклонить, что бы жир с бекона попал на грибы.