Хек запеченный под овощами. Это блюдо готовила впервые - вышла вкуснейшая рыба, советую приготовить. Рецепт простой, быстрый и повторюсь - это очень вкусно. Помидоры нужны свежие, я использовала замороженный, но блюдо вышло отменное.
Филе хека или другой морской рыбы, посолить, поперчить, посыпать паприкой.
Шаг 2 из 7
Овощи все нарезаем очень мелким кубиком 1 см. на 1 см. или менее. Нарезать помидор и петрушку.
Шаг 3 из 7
Нарезать огурец и базилик.
Шаг 4 из 7
На терку чеснок, белый лук мелко нарезать, красный полукольцами. Посолить, поперчить, добавить оливковое масло и сок лимона или ломтики лимона. Все перемешать.
Шаг 5 из 7
Забыла сфотографировать один шаг - филе рыбы смазать сметаной и выложить овощи.
Шаг 6 из 7
Запекать при температуре 180 гр. минут 25-30.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
