Вход

"Гюльчехра" (или гедлибже) по - домашнему

Понравился 0 поварам Просмотрен 257 раз
фото рецепта:
(3.20)
4675 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
"Гюльчехра" (или гедлидже) по - домашнему. Это вариант не классический, а упрощенная версия, но все равно блюдо выходит нежнейшее, вкусное - курица во рту тает. Для приготовления этого блюда можно использовать любые части курицы.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 6

Ножки вымыть и промокнуть салфеткой, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 2 из 6

Разогреть растительное масло и обжарить ножки с двух сторон на сильном огне. Я жарила на сливочном с оливковым маслом. Потом огонь убавила и тушила курицу минут 15. Ножки убрала пока на тарелку.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 3 из 6

А на ее место выложить лук и чеснок. Жарить минут пять. Но если горит, тогда время нужно уменьшить и сразу...

Фото приготовление рецепта:
Шаг 4 из 6

Влить молоко, сметану, всыпать муку - муку я не добавляла. Посолить, поперчить и обязательно специи хмели-сунели. Все перемешать.

Фото приготовление рецепта:
Шаг 5 из 6

Вернуть курицу, накрыть крышкой и довести до готовности.

Фото приготовление рецепта:
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта:
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов