Свиной эскалоп под сырным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4731 раз

Свиной эскалоп под сырным соусом. Такое вкуснейшее, сытное блюдо можно приготовить за 10 минут. Обычно эскалоп поливается топленым сливочным маслом или разложить ломтики масла из холодильника. Здесь готовится сырная подлива со сливочным маслом.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 1 платина
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр сливочный 3 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вино белое сухое 50 мг.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Мякоть свинины нарезать толщиной 1 -1,5 см. Чуть отбить, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом.

Шаг 2 из 4
Жарить на сковороде или как в моем случае - сковорода-гриль. Жарим минут семь - восемь с двух сторон. Мясо выложить на блюдо и дать ему время отдохнуть..

Шаг 3 из 4
Пока будем готовить соус. Влить вино, довести до кипения, выложить сливочное масло и сыр на терку. Довести до кипения. И перемешивая венчиком, готовим до однородной консистенции.

Готово!
Мясо полить соусом и подавать.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, ты знаешь... И в жару идет))))
15 августа 2017 18:58
Ответить
Как-же люблю такое аппетитное мяско!
15 августа 2017 18:30
Ответить
Оладьи с повидлом
Предлагаю приготовить на завтрак очень нежные и вкусные оладушки с н ...
16.04.2016, 09:53
Алеся Козловская
Шоколадные блинчики со сгущенным молоком
Предлагаю на завтрак или десерт приготовить сладкие шоколадные блинч ...
22.07.2020, 10:45
1234tatyana
Манник с грушами
Сочный, пышный манный пирог со сладкими грушами. Пирог дополняется а ...
20.07.2015, 17:02
OdryParker
Домашний сыр с паприкой
Простой домашний мягкий сыр из доступных продуктов - молока, кефира ...
22.03.2017, 23:19
OdryParker
Лимонно-яблочные оладьи
Попробуйте необычные оладьи, с ароматом лимона и кусочками яблок. ...
27.01.2015, 14:36
AnnaLina
Чудо тесто
Рецепт для тех, кто не дружит с дрожжевым тестом. Рецепт нашла на пр ...
23.08.2012, 14:10
mysj19
Кефирное печенье с корицей
Вкусное, ароматное печенье к чаю.
24.09.2014, 19:39
Тория
Очень мягкий батон на кефире
Очень мягенький и вкусный хлебушек.
26.05.2015, 17:36
Tanufka12
Кексы ванильные на кефире и сметане
Рецепт ванильных кексов на кефире и сметане смогут оценить хозяйки, ...
29.11.2021, 18:02
Pearl
Детский домашний творожек
Рецепт домашнего творога для кормления маленького ребенка. ...
19.11.2014, 01:40
juliasha_82