Свиной эскалоп под сырным соусом
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4019 раз
Свиной эскалоп под сырным соусом. Такое вкуснейшее, сытное блюдо можно приготовить за 10 минут. Обычно эскалоп поливается топленым сливочным маслом или разложить ломтики масла из холодильника. Здесь готовится сырная подлива со сливочным маслом.
Ингредиенты
- Свинина мякоть 1 платина
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сыр сливочный 3 ст.лож.
- Сливочное масло 1 ст.лож.
- Вино белое сухое 50 мг.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 4
Мякоть свинины нарезать толщиной 1 -1,5 см. Чуть отбить, посолить и поперчить. Смазать оливковым маслом.
Шаг 2 из 4
Жарить на сковороде или как в моем случае - сковорода-гриль. Жарим минут семь - восемь с двух сторон. Мясо выложить на блюдо и дать ему время отдохнуть..
Шаг 3 из 4
Пока будем готовить соус. Влить вино, довести до кипения, выложить сливочное масло и сыр на терку. Довести до кипения. И перемешивая венчиком, готовим до однородной консистенции.
Готово!
Мясо полить соусом и подавать.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Тома, ты знаешь... И в жару идет))))
15 августа 2017 18:58
Ответить
Как-же люблю такое аппетитное мяско!
15 августа 2017 18:30
Ответить
Десерт с моцареллой
Во французской кухне моцарелла используется часто, а последнее время ...
08.09.2014, 21:01
Татьяна Маражо
Весенний салат с моцареллой
Еще один из самых вкусных салатов с моцареллой! Особенность весеннег ...
06.11.2011, 21:44
belis07
Десерт с кремом из моцареллы
Сыр моцарелла в десерте это вкусно )) Не бойтесь эксперементов и го ...
07.03.2015, 17:02
Татьяна Маражо
Салат с моцареллой, грейпфрутом и бастурмой из говядины
Из серии вкусных, девочковых салатов ))Норма на 2 порции. ...
23.11.2014, 19:25
Татьяна Маражо
Салат Итальяно
Салат Итальяно из запеченного болгарского перца, помидора, моцареллы ...
25.12.2017, 22:31
lorik26
Салат с моцареллой, киви и креветками
Вкусное сочетание нежного сыра , кисло-сладкого и ароматного киви с ...
31.10.2013, 03:29
Татьяна Маражо
Салат из рукколы с оливками и моцареллой
Вкус рукколы достаточно яркий и насыщенный. Свежая руккола будет хор ...
27.12.2017, 00:59
mnat
Капрезе с персиками
Салатик для девушек )) нежная моцарелла со сладкими и сочными долька ...
02.09.2015, 22:58
Татьяна Маражо
Закуска из моцареллы и томатов черри
Такая закуска готовится очень быстро. Дальнейшее время "маринования" ...
19.05.2013, 23:59
Татьяна Маражо
Салат из двух видов сыра, огурца и яйца
Хочу предложить вам салат в состав которого входит два вида итальянс ...
02.04.2019, 20:55
тамара агапитова