Вход

Салат "Осенние нотки"

Понравился 0 поварам Просмотрен 728 раз
фото рецепта: Салат
(4.83)
57 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Попробуйте вкусный,необычный,теплый салат из печени и запеченных фруктов. Такой салат можно приготовить на обед и подать в качестве второго блюда или на ужин.
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Печень нарезать на небольшие кусочки.

Салат "Осенние нотки"
Шаг 2 из 9

Положить в чашку, залить молоком и водой в соотношении 1:1 и оставить на 30 минут. Благодаря этому из печени уйдет горечь и печень при приготовлении будет нежнее.

Салат "Осенние нотки"
Шаг 3 из 9

Пока печень вымачивается, из персика нужно удалить косточку. Персик и грушу нарезать на не очень тонкие дольки.

Салат "Осенние нотки"
Шаг 4 из 9

Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить фрукты и с помощью кулинарной кисточки смазать растительным маслом.

Салат "Осенние нотки"
Шаг 5 из 9

Затем каждую фруктовую дольку обсыпать молотой сладкой паприкой и запечь в духовке при температуре 180-190 градусов 10-12 минут.

Салат "Осенние нотки"
Шаг 6 из 9

Миндальные лепестки слегка обжарить на сухой сковороде и убрать на блюдо.

Салат "Осенние нотки"
Шаг 7 из 9

Обжарить печень и посолить. Долго обжаривать печень не нужно, иначе она станет грубой.

Салат "Осенние нотки"
Шаг 8 из 9

Блюдо застелить салатными листьями, выложить обжаренную печень, печеные фрукты, полить апельсиновым соком.

Салат "Осенние нотки"
Готово!

Салат посыпать обжаренными миндальными лепестками и сразу подать к столу теплым.

Салат "Осенние нотки"
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам