Картошка жареная на соленом сале
Понравился 0 поварам
Просмотрен 39010 раз

Картошка жареная на соленом сале - это один из самых удачных вариантов жареной картошки. Благодаря соленому салу картофель приобретает свой насыщенный, богатый специями вкус. К картошечке можно подать салат из свежих овощей.
Ингредиенты
- Картофель 1 кг
- Сало соленое 150 г
- Масло растительное 4 ст.л
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 5
Соленое сало лучше за час положить в морозилку и немного подморозить. Тогда его можно порезать на тонкие пластинки.

Шаг 2 из 5
Затем разогреваем сковороду и наливаем растительное масло. Выкладываем сало. Обжариваем на среднем огне 3-4 минуты.

Шаг 3 из 5
Затем кладем в сковороду тонко порезанный картофель. Перемешиваем. Жарим не накрывая крышку в течение 15 минут. Периодически перемешиваем.

Шаг 4 из 5
Кладем к картошке мелко порезанный лук и соль. Все перемешиваем и жарим еще 5-7 минут.

Готово!
Ароматная и очень вкусная картошечка готова, приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Это блюдо по нашему))) Самый вкусный картофель 

6 октября 2017 12:27
Ответить
Сливовый компот на зиму
Вкусный, кисло-сладкий компот на зиму. ...
24.01.2014, 19:53
Тория
"Ткемали" из темной сливы
Настоящий ткемали делают из светлой алычи. Это идентичный рецепт, но ...
31.08.2012, 21:15
МарияС
Сливовый кисель
Старинный русский напиток - кисель остается популярным и в наши дни. ...
13.08.2020, 03:58
Zoya7
Вяленые сливы с итальянскими травами
Хочу поделиться с вами рецептом приготовления вяленых слив в духовке ...
07.09.2016, 19:21
ihajse
Пирог со сливами на кефире
Предлагаю приготовить очень вкусный пирог со сливами на кефире. Гото ...
17.08.2021, 17:06
Yulia.
Сливовый острый соус
Такой соус вам точно понравится. Не пустайте его с ткемали. Вкус сов ...
23.08.2015, 23:02
nnoir
Десерт из ежевики и слив с йогуртом
Ежевику называют "железная" ягодка. В ней очень большое содержание ж ...
27.09.2015, 23:18
Лара
Сливовое повидло
Повидло сложно готовить, особенно в жару. Проблематично его долгое и ...
31.01.2015, 08:09
МарияС
Компот на зиму из слив с апельсинами
Очень вкусным и ароматным получается компот из слив с апельсинами. Э ...
28.09.2021, 18:20
Yulia.
Компот из слив, яблок и груш
Компот из слив, яблок и груш. Хочу предложить вам приготовить очень ...
11.09.2017, 13:28
ihajse