Вход

Гороховый суп быстрого приготовления

Понравился 0 поварам Просмотрен 638 раз
фото рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления
2952 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сегодня у нас постный гороховый суп. Соблюдение поста требует отказа от многих продуктов, но любимые блюда можно не забывать. Как приготовить постный суп из гороха? Просто исключим из рецепта обычного супа копчености или мясо - вкус от этого не пострадает! Но обычно горох варится очень долго. Хочу рассказать, как частично ускорить приготовление.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентГорох
  • Тип блюдаОбед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 10

Горох перебираем, моем, заливаем большим количеством воды. Желательно на ночь.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №1
Шаг 2 из 10

С гороха сливаем воду, заливаем свежей водой. Соблюдение поста требует отказа от многих продуктов, но любимые блюда можно не забывать. Как приготовить постный суп из гороха? Просто исключим из рецепта обычного супа копчености или мясо - вкус от этого не пострадает!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №2
Шаг 3 из 10

Соблюдение поста требует отказа от многих продуктов, но любимые блюда можно не забывать. Как приготовить постный суп из гороха? Просто исключим из рецепта обычного супа копчености или мясо - вкус от этого не пострадает! Горох так разварился, что получилось гороховое пюре.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №3
Шаг 4 из 10

Лук мелко нарезаем и пассеруем до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №4
Шаг 5 из 10

Морковь натираем и пассеруем на растительном масле.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №5
Шаг 6 из 10

Картофель чистим, нарезаем кубиками. Красный лук нарезаем и добавляем к картофелю. Заливаем небольшим количеством воды и отправляем вариться.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №6
Шаг 7 из 10

Через 10 минут, добавляем к картофелю пассерованные овощи. Продолжаем варить вместе, до готовности картофеля.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №7
Шаг 8 из 10

Соединяем гороховое пюре с картофелем. Солим и перчим по вкусу. Выдавливаем через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №8
Шаг 9 из 10

Добавляем лавровый лист. Варим вместе ещё минут пять.

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №9
Готово!

Суп готов, Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Гороховый суп быстрого приготовления шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов