Салат, который может приготовить любая хозяйка. Очень полезный, ибо все овощи не подвержены термической обработке и сохраняют массу витаминов и микроэлементов. Да и по времени готовится быстро. Останется оформить, украсить и подать гостям или съесть самому.
Капусту шинкуем очень тонко или нарезаем. Можно слегка перетереть руками.
Шаг 2 из 8
Так же тонко нарезаем болгарский перец.
Шаг 3 из 8
Морковь натираем на мелкой тёрке. Полукольцами, тонко нарезаем лук.
Шаг 4 из 8
В миску высыпаем соль и сахар.
Шаг 5 из 8
Добавляем масло и уксус.
Шаг 6 из 8
Добавляем соевый соус. Всё тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 8
В миску с овощами выливаем заправку. Кто желает , может сделать салат более острым, добавив перец или чеснок. Перемешиваем.
Готово!
Выкладываем салат на тарелку, добавляем ягоды клюквы. Они придадут своеобразную, ягодную кислинку. оформляем и салат овощной микс готов. С обилием витаминов и не сложный. Приятного аппетита.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
