Вход

Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом

Понравился 0 поварам Просмотрен 133 раз
фото рецепта: Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом
(3.26)
4684 рецепта
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом. Очень вкусное блюдо можно подать как самостоятельное с овощными салатами или квашеной капустой, консервированными овощами.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 5

Картофель высыпать в кастрюлю с нарезанным стеблем брокколи. Я еще бросила листья брокколи. Залить водой и варить до готовности, посолить.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом шаг №1
Шаг 2 из 5

В готовый картофель высыпать соцветия брокколи и варить еще пару минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом шаг №2
Шаг 3 из 5

Слить жидкость, но не всю, добавить масло, мускатный орех, сухой чеснок и приготовить пюре.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом шаг №3
Шаг 4 из 5

Жарим грибы на сливочном масле минуты четыре, в конце приготовления - посолить, поперчить, влить ложку бальзамического уксуса, щепотку сахара.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом шаг №4
Готово!

Картофель разложить по тарелкам, в центре сделать воронку и выложить туда грибы с подливкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельное пюре с брокколи и грибным соусом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ТОП 10 рецептов