Суп с галушками из отварной курицы

Понравился 0 поварам Просмотрен 976 раз
фото рецепта: Суп с галушками из отварной курицы
(4.63)
1792 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Предлагаю рецепт супа с очень интересными галушками. Готовятся они из отварного куриного мяса с яйцом и мукой. Суп варят на курином бульоне. Вкусно, просто и полезно.
Ингредиенты
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 15

Для приготовления такого супа потребуется:куриные голени, яйцо, морковь, лук репчатый, картофель, подсолнечное масло, сметана, чеснок, соль.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №1
Шаг 2 из 15

Куриные голени выложить в кастрюлю с водой. Довести до кипения, снять пену и варить до готовности курицы.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №2
Шаг 3 из 15

Курицу достать из кастрюли, а бульон процедить.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №3
Шаг 4 из 15

Выложить в бульон нарезанный картофель.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №4
Шаг 5 из 15

Слегка припустить в сковороде лук с морковью.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №5
Шаг 6 из 15

Добавить овощи в кастрюлю. Варить суп 15-20 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №6
Шаг 7 из 15

Приготовить галушки. В миску разбить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №7
Шаг 8 из 15

Добавить сметану.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №8
Шаг 9 из 15

Взболтать яйцо со сметаной.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №9
Шаг 10 из 15

Всыпать муку.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №10
Шаг 11 из 15

Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №11
Шаг 12 из 15

Отварную курицу мелко нарезать и добавить в тесто для галушек. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №12
Шаг 13 из 15

В кипящий суп столовой ложкой выкладывайте галушки. После того, как они всплывут, варите еще 5-7 минут.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №13
Шаг 14 из 15

В готовый суп добавьте измельченный чеснок и зелень.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №14
Готово!

Суп с галушками готов.

Фото приготовление рецепта: Суп с галушками из отварной курицы шаг №15
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам