Салат со свеклой и солёными огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3844 раз
Если вы готовили винегрет, то это блюдо готовить ещё проще. По моему мнению это упрощённый вариант винегрета, дополненного соевым соусом. Однако от этого блюдо не страдает. Простое, быстрое в приготовлении и вкусное. Готовится элементарно и без особых затрат.
Ингредиенты
- Свекла 2 шт.
- Картофель (отварной) 1 шт.
- Огурец консервированный 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 1 зубчик
- Масло подсолнечное 2 ст.лож.
- Уксус яблочный 1 ст. лож.
- Соевый соус 1 ст. лож.
- Соль по вкусу
Приготовление30 мин.
Шаг 1 из 9
Отваренную и очищенную свеклу нарезаем мелким кубиком.
Шаг 2 из 9
Лук нарезаем тоже мелким кубиком.
Шаг 3 из 9
Заливаем нарезанный лук яблочным уксусом разведённым в 100 мл. воды. И оставляем мариноваться минут на 10-15.
Шаг 4 из 9
Консервированный огурец нарезаем мелким кубиком.
Шаг 5 из 9
Так же нарезаем отваренный и очищенный картофель.
Шаг 6 из 9
В мисочку наливаем масло, соевый соус и тщательно перемешиваем.
Шаг 7 из 9
В большую миску выкладываем все нарезанные овощи.
Шаг 8 из 9
Сюда же выкладываем отжатый лук. Вливаем перемешанные масло и соевый соус. При необходимости солим. Тщательно всё перемешиваем.
Готово!
Выкладываем на тарелку. Украшаем лепестками тонко нарезанного чеснока и лука. Приятного аппетита.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет