Вход

Печёночные рулетики с моцареллой

Понравился 1 повару Просмотрен 417 раз
фото рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой
3449 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.80
5 голосов
Печеночные рулетики с моцареллой - это очень вкусная, сытная и красивая закуска, достойно выглядящая даже на богатом праздничном столе. На выходе получается очень сытная и достаточно вкусная закуска. Не скажу, что деликатес - но на столе выглядит красиво.
Ингредиенты
Приготовление50 мин.
Шаг 1 из 9

Для приготовления блюда нам понадобятся продукты указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №1
Шаг 2 из 9

Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на тёрке и отправляем пассероваться.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №2
Шаг 3 из 9

Печень пробиваем погружным блендером. Во время пробивания добавляем яйцо, муку, соль и перец.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №3
Шаг 4 из 9

Пробиваем до однородности, добавляем молоко и тщательно размешиваем.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №4
Шаг 5 из 9

Из печёночного теста жарим блины.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №5
Шаг 6 из 9

К пассерованный луку и моркови добавляем выдавленный через пресс чеснок.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №6
Шаг 7 из 9

Блины посыпаем натёртым на тёрке сыром моцареллой и луком с морковью.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №7
Шаг 8 из 9

Сворачиваем рулетиками. Каждый разрезаем наискосок и подаём.

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Печёночные рулетики с моцареллой шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Однозначно - деликатес) И красота такая!
14 апреля 2018 18:36
Похожие рецепты по ингредиентам