Закуска из тыквы с мятным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 241 раз
Закуска из тыквы с мятным соусом. Это очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не любит тыкву. Не верите - проверьте. Здесь тыква запекается и подается с каперсами и мятным соусом, который и придаст блюду неповторимый свежий вкус.
Ингредиенты
- Тыква 300 гр.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Сметана 0,5 стакан
- Листья мяты 6-8 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву нарезать на кубики среднего размера, мелко не нужно. Сбрызнуть оливковым маслом, тимьяном посыпать, щепотка соли, перец, сухой чеснок.
Шаг 2 из 7
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 220 гр.
Шаг 3 из 7
Готовим соус. Мелко нарезать листья мяты, смешать с сметаной, соль, перец.
Шаг 4 из 7
Тыкву переложить на тарелку, посыпать зеленым луком, перец чили по вкусу.
Шаг 5 из 7
Разбросать каперсы.
Шаг 6 из 7
Добавить петрушку и заправить тыкву мятным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
И вкусно и красиво!
14 мая 2018 17:47
Ответить
Тушеная говядина с зелеными оливками
Обожаю говядину отдельно и зеленые оливки отдельно,а вместе это прек ...
10.11.2013, 18:27
Апрель
Салат с говядиной, овощами и зернами граната
Вкусный салат заправленный горчичным соусом. ...
22.02.2015, 22:33
mnat
Говяжьи котлеты в гречневой панировке
Котлеты из говядины и овощей с корочкой из гречневой муки. ...
10.01.2015, 00:11
mnat
Говядина с хреновым вкусом
Простой рецепт для зимнего ужина. Делала дважды, первый раз так и вт ...
27.02.2013, 10:05
Апрель
Пельмени домашние с бараниной
Очень вкусный домашние пельмешки с фаршем из говядины и баранины. По ...
07.06.2015, 17:15
Oduvanchik
Плов с айвой
Очень вкусный и оригинальный плов с ноткой айвы. ...
03.03.2014, 13:04
Oduvanchik
Тефтели "Куда хочу, туда торчу"
Ароматные, нежные тефтели.
19.06.2014, 12:10
Ленок-Кленок
Говядина запеченная со сливой и ароматными травами
Вкусная и полезная говядина запеченная в фольге со сливой и ассорти ...
27.08.2014, 16:06
Oduvanchik
Котлеты запеченные
Вкусно, непривычно. В реальности это обычные котлеты, но после духов ...
06.05.2014, 12:04
nnoir
Салат "Мужской каприз"
Делюсь рецептом необыкновенно вкусного мясного салата, который по до ...
08.07.2013, 10:58
Klimka