Закуска из тыквы с мятным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4116 раз

Закуска из тыквы с мятным соусом. Это очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не любит тыкву. Не верите - проверьте. Здесь тыква запекается и подается с каперсами и мятным соусом, который и придаст блюду неповторимый свежий вкус.
Ингредиенты
- Тыква 300 гр.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Сметана 0,5 стакан
- Листья мяты 6-8 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву нарезать на кубики среднего размера, мелко не нужно. Сбрызнуть оливковым маслом, тимьяном посыпать, щепотка соли, перец, сухой чеснок.

Шаг 2 из 7
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 220 гр.

Шаг 3 из 7
Готовим соус. Мелко нарезать листья мяты, смешать с сметаной, соль, перец.

Шаг 4 из 7
Тыкву переложить на тарелку, посыпать зеленым луком, перец чили по вкусу.

Шаг 5 из 7
Разбросать каперсы.

Шаг 6 из 7
Добавить петрушку и заправить тыкву мятным соусом.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
И вкусно и красиво!
14 мая 2018 17:47
Ответить
Базиликовый соус с грецкими орехами
Базиликовый соус с грецкими орехами. Предлагаю вам приготовить не сл ...
19.09.2021, 13:38
ihajse
Соус из базиликом и грецким орехом
Сегодня я приготовила базиликовый соус с грецким орехом на основа ра ...
26.06.2016, 20:36
ihajse
Сметанный соус с сыром "Дор Блю" и цедрой лайма
Сметанный соус с сыром "Дор Блю" и цедрой лайма . Хочу поделиться с ...
10.07.2017, 15:41
ihajse
Куриные крылышки в кислом маринаде
Вкусные куриные крылышки в маринаде из уксуса с чесноком. ...
07.03.2014, 21:42
Oduvanchik
Клюквенный напиток с базиликом
Клюквенный напиток с базиликом. Летом в жару всегда хочется приготов ...
28.08.2018, 16:22
lorik26
Напиток из базилика
Для меня это чудо - открытие! Бесподобный напиток из базилика. Обяза ...
14.05.2013, 23:10
МарияС
Салат гипоалергенный "Бабушкина грядка"
Такой салат можно употреблять людям, страдающим аллергией на красные ...
13.08.2014, 16:14
Oduvanchik
Суповые сухарики с травами
Прекрасно дополнять супы-пюре или салаты. ...
12.03.2014, 13:16
Oduvanchik
Как заготовить базилик
Хочу рассказать как правильно высушить и хранить базилик. ...
22.07.2014, 18:13
Тория
Салат с клубникой и базиликом
Просто, пикантно, вкусно и полезно!Легкий летний салат из клубники и ...
31.10.2016, 22:17
Мелена