Закуска из тыквы с мятным соусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 54 раз
Закуска из тыквы с мятным соусом. Это очень вкусное блюдо понравится даже тем, кто не любит тыкву. Не верите - проверьте. Здесь тыква запекается и подается с каперсами и мятным соусом, который и придаст блюду неповторимый свежий вкус.
Ингредиенты
- Тыква 300 гр.
- Тимьян листья 1 чай.лож.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Соль по вкусу
- Порошок чесночный 1 чай.лож.
- Перец черный по вкусу
- Перец чили по вкусу
- Лук зеленый 2 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Каперсы 1 ст.лож.
- Сметана 0,5 стакан
- Листья мяты 6-8 шт.
Приготовление45 мин.
Шаг 1 из 7
Тыкву нарезать на кубики среднего размера, мелко не нужно. Сбрызнуть оливковым маслом, тимьяном посыпать, щепотка соли, перец, сухой чеснок.
Шаг 2 из 7
Отправляем в духовку на 30 минут при температуре 220 гр.
Шаг 3 из 7
Готовим соус. Мелко нарезать листья мяты, смешать с сметаной, соль, перец.
Шаг 4 из 7
Тыкву переложить на тарелку, посыпать зеленым луком, перец чили по вкусу.
Шаг 5 из 7
Разбросать каперсы.
Шаг 6 из 7
Добавить петрушку и заправить тыкву мятным соусом.
Готово!
Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
И вкусно и красиво!
14 мая 2018 17:47
Ответить
Праздничные тарталетки с крем сыром, зеленью и красной икрой
Предлагаю Вашему вниманию еще один вид соленых закусочных тарталеток ...
03.01.2018, 23:54
ihajse
Салат с грибами в тарталетках
Для праздничного стола совсем необязательно готовить особенные салат ...
08.08.2015, 21:50
Лара
Тарталетки с красной рыбой и авокадо
Тарталетки с красной рыбой и авокадо. Хочу поделится с Вами прекрасн ...
02.01.2018, 20:38
ihajse
Закусочные вафельные корзинки с печенью и зеленым маслом
Закусочные вафельные корзинки с печенью и зеленым маслом . Этот реце ...
10.07.2017, 14:57
ihajse
Салат быстрый в тарталетках
Для приготовления данной закуски нужна молодая морковка. Она сочная ...
25.06.2015, 22:12
nnoir