Свинина в драниках с зеленью

Понравился 0 поварам Просмотрен 908 раз
фото рецепта: Свинина в драниках с зеленью
(4.76)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Это блюдо сочетает в себе и гарнир - драники и мясо. Получается полноценный ужин. Подавать мясо и драники горячими, украсив сверхк перьями зеленого лука. К драникам подать сливочный соус или сметану. Вместо сливочного масла можно использовать топленое.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 9

Подготовить продукты для свинины в драниках с зеленью.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №1
Шаг 2 из 9

Очистить и натереть на средней терке картофель.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №2
Шаг 3 из 9

Добавить муку, яйцо и посолить.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить мелко нарезанную зелень петрушки, молотый перец и перемешать до однородности.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №4
Шаг 5 из 9

Растопить сливочное масло. Из получившейся массы поджарить на масле тонкие драники с обеих сторон до румяной корочки.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №5
Шаг 6 из 9

Нарезать мякоть свинины на тонкие кусочки, отбить их молоточком для отбивания мяса, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №6
Шаг 7 из 9

Обжарить кусочки свинины на растительном масле с обеих сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №7
Шаг 8 из 9

На драники выложить готовое мясо.

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №8
Готово!

Сверху выложить 1-2 готовых драника. Подавать блюдо горячим. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Свинина в драниках с зеленью шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам