Аджика из помидора с хреном

Понравился 1 повару Просмотрен 639 раз
фото рецепта: Аджика из помидора с хреном
(4.43)
8419 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Аджика из помидора с хреном. Готовлю аджику сырую из болгарского перца, помидора, чеснока и хрена. Такая аджика уходит в первую очередь. Остроту даст корень хрена и чеснок, поэтому острый перец не добавляю. Не любите базилик, замените его на кинзу или петрушку. Попробуйте приготовить, пока еще можно купить помидоры.
Ингредиенты
Приготовление35 мин.
Шаг 1 из 9

Помидоры залейте холодной водой с корнем хрена и оставьте на 20 минут. Перец тоже залейте водой, почистите чеснок.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №1
Шаг 2 из 9

Нарежьте перец, базилик, чеснок, хрен (я его не чистила, только хорошо вымыла).

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №2
Шаг 3 из 9

Нарежьте помидоры.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №3
Шаг 4 из 9

Не загружайте сразу блендер, а перебивайте частями, подбрасывая остальные ингредиенты.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №4
Шаг 5 из 9

Добавьте еще по вкусу чеснок.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №5
Шаг 6 из 9

Соль, сахар.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №6
Шаг 7 из 9

Влейте уксус. Перебейте.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №7
Шаг 8 из 9

Разлейте по банкам и храните в холодильнике.

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №8
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Аджика из помидора с хреном шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам