Добавить или исключить ингредиенты

Апельсиновая соль

18-01-2020, 21:07 Понравился 0 поварам Просмотрен 6750 раз

lorik26(4.46)

8559 рецептов

18-01-2020, 21:07

Средняя оценка рецепта

3.00

4 голоса

Апельсиновая соль. Советую приготовить такую ароматную соль. Цитрусовая соль отлично подходит к жареной птице, к овощным салатам и гарнирам, к морепродуктам. К продуктам, приготовленным на гриле.

Ингредиенты

Вам понадобится:15 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Соль морская
Тип блюда:Обед

Приготовление15 мин.

Шаг 1 из 6

Возьмите один апельсин, отрежьте 1 см. имбиря и снимите кожуру. Соль берите морскую крупную или каменную.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновая соль шаг №1

Шаг 2 из 6

На мелкой терке натрите имбирь.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновая соль шаг №2

Шаг 3 из 6

Цедру одного апельсина.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновая соль шаг №3

Шаг 4 из 6

Всыпьте соль.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновая соль шаг №4

Шаг 5 из 6

И тщательно перетрите в ступке.

Фото приготовление рецепта: Апельсиновая соль шаг №5

Готово!

Переложите в баночку, плотно закройте и храните в холодильнике не больше недели. Может соль будет и дольше храниться - ушла за неделю. Если вы хотите, чтобы соль стояла дольше и не в холодильнике, тогда можно подсушить ее на сковороде на малом огне. Или в духовке при температуре 70-80 гр. минут 40 - разложите соль на противень тонким слоем.