Соус из свеклы
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5801 раз
Приготовим яркий соус из свеклы. У него чесночный аромат. Это и дополнение к всевозможным кашам, к мясу, рыбе. Он прекрасно подходит к сухарикам, острым крекерам на закусочный, праздничный стол. А подавать его нужно охлаждённым, не иначе.
Ингредиенты
- Свекла 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Чеснок 1-3
- Сметана 150 г
- Сок лимонный 0,5 ч. л.
- Соль по вкуву
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 9
Свеклу заворачиваем в фольгу и запекаем.
Шаг 2 из 9
Остужаем и чистим.
Шаг 3 из 9
Лук нарезаем полукольцами и пассеруем.
Шаг 4 из 9
Пассеруем до золотистого цвета.
Шаг 5 из 9
Свеклу нарезаем кубиками
Шаг 6 из 9
Соединяем свеклу, жареный лук, выдавленный через пресс чеснок, у нас чесночная паста, лимонный сок соль
Шаг 7 из 9
Пробиваем блендером в однородную массу.
Шаг 8 из 9
Добавляем сметану (её можно заменить йогуртом, сливками. кефиром) перемешиваем, охлаждаем в холодильнике часа 2 и подаём к столу.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 11
Вкусный и полезный соус!
9 марта 2021 09:37
Ответить
Большое спасибо!
9 марта 2021 11:33
Ответить
Зачетный соус! :))
8 марта 2021 22:40
Ответить
Спасибо! Надюшка, готовь, уверена, тебе понравится, ты, как и я свёклолюб!
9 марта 2021 11:32
Ответить
Очень вкусный и яркий соус!
8 марта 2021 21:40
Ответить
Юлечка, благодарю!
9 марта 2021 11:29
Ответить
Замечательный соус Томочка)))
8 марта 2021 14:03
Ответить
Спасибо большое!
8 марта 2021 18:28
Ответить
Вкусно, отличный рецепт. Беру на заметку.
8 марта 2021 13:53
Ответить
Благодарю! Если любишь свёклу, рецепт должен понравится!
8 марта 2021 18:28
Ответить
@тамара агапитоватамара агапитова, Да, очень люблю свеклу.
8 марта 2021 23:49
Ответить
Курица запечённая в духовке
Предлагаю вам рецепт запечённой курицы в духовке. Мясо получается не ...
25.04.2020, 20:32
YulyaMukuta
Курица с чесноком запеченная в духовке
Курица в духовке очень удобна тем, что готовится практически без наш ...
08.03.2017, 22:03
uliay
Курица запёченная с апельсинами
Курица запёченная в духовке с апельсинами получается очень вкусной и ...
19.02.2022, 21:50
Yulia.
Фаршированная курица рисом с грибами.
Главное не боятся начать готовить!!!!
02.08.2012, 23:09
Elia
Ароматная и сочная курица запечённая с картофелем
Очень вкусная курочка с картофелем - ароматная и сочная.Курицу марин ...
31.07.2012, 21:25
lakshmi
Курица с яблоками в рукаве
Праздничное меню можно разнообразить, приготовив целую курицу в рука ...
20.12.2016, 01:01
lakshmi
Свекольник холодный с курицей
Вкусно и сытно.
26.09.2014, 21:38
nnoir
Курица в луково-апельсиновом соусе
Нежнейшее куриное мясо в очень вкусном соусе. ...
29.12.2014, 22:22
tanana
"Плов" из макарон
Вы скажите: ну кого можно удивить вареными макаронами? А попробуйте ...
05.04.2012, 19:35
Zoya7
Курица с рисом а-ля "по-парижски"
Как говорят французы, "с отличным соусом, можно съесть даже подошву" ...
21.10.2012, 18:33
barska