Фаршированный кабачок

Кабачок почистить, помыть.

Разрезать кабачок вдоль.

Убрать мякоть, но не выкидывать.

Грибы почистить, помыть.

Кабачок порезать мелким кубиком.

Грибы жарить с небольшим добавлением растительного масла.

К жареным грибам добавить кабачок. Жарить вместе несколько минут.

В конце посолить.

В углубление выложить кабачка начинку.

Сверху выложить натертый на мелкой тёрке сыр.

Форму смазать растительным маслом. Выложить фаршированный кабачок. Поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. Готовность проверяйте по своей духовке.

Фаршированный кабачок готов.

Приятного аппетита!