Соус дип из солёных огурцов
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2159 раз
Совершенно простой рецепт, да и времени на приготовление не займёт много, но вкус получается ресторанный, изысканный. Этот соус идёт как прекрасное дополнение к отварному мясу, или рыбе, а также прекрасно сочетается и с чёрным, и с белым хлебом. Убедительно советую приготовить, это очень вкусно!
Ингредиенты
- Огурец соленый 250 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Морковь 1 шт.
- Масло растительное для жарки
- Майонез 1 ст. л.
- Чеснок 1-2 зубка
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Огурец соленый
- Тип блюда:Завтрак
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 11
Морковь натираем, лук нарезаем кубиками и пассеруем их до мягкости.
Шаг 2 из 11
Нам понадобятся солёные огурцы.
Шаг 3 из 11
Натираем их на тёрке с крупнвми отверстиями и отжимаем.
Шаг 4 из 11
Обжариваем огурцы 2-3 минуты на масле.
Шаг 5 из 11
К обжаренным огурцам натираем чеснок.
Шаг 6 из 11
Соединяем пассерованные овощи с огурцами.
Шаг 7 из 11
Заправляем майонезом.
Шаг 8 из 11
Пробиваем блендером.
Шаг 9 из 11
Наш соус-дип готов!
Шаг 10 из 11
Намазываем на хлеб, добавляем ломтик помидора.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет