Легкая летняя аджика
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8235 раз
Самый простой рецепт вкусной и ароматной аджики на лето. Идеально подходит к мясным блюдам, можно подать к печеному картофелю или использовать для приготовления закусок. Такой рецепт не подойдет для зимних заготовок в банках, но при желании, такую аджику можно заморозить и в холодное время будет слышен запах летних овощей.
Ингредиенты
- Перец болгарский 600-700 г
- Помидор 400-500 г
- Перец чили 1 шт.
- Чеснок 7-9 зубков
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ч. л.
- Уксус бальзамический 1 ч. л.
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Перец болгарский
- Тип блюда:Ужин
Приготовление15 мин.
Шаг 1 из 5
Помидоры моем и режем на дольки. Перец чистим, моем и так же разрезаем на дольки. Пропускаем овощи через мясорубку.
Шаг 2 из 5
Подготовим острый перец и почистим чеснок. Перец с чесноком так же пропускаем через мясорубку.
Шаг 3 из 5
Добавляем соль, сахар и бальзамический уксус. Перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Готовую аджику храним в стеклянных баночках. Для заморозки используем пищевые контейнеры.
Готово!
Угощайтесь.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
Красиво и вкусно!
11 августа 2018 21:03
Ответить
Салат из помидоров с красным луком и фасолью
Полезный овощной салат с добавлением отварной черной фасоли. Сорт фа ...
10.09.2016, 16:44
HelgaZ
Перец замороженный жареный
Заглянув в холодильник обнаружила там много замороженного болгарског ...
15.01.2019, 19:47
тамара агапитова
Перец фаршированный, запеченный
Фаршированные помидоры и перец прекрасная альтернатива голубцам. Это ...
01.09.2014, 15:40
тамара агапитова
Фаршированный перец говядиной с киноа
Фаршированный перец с говядиной и киноа. Мы привыкли перцы фарширова ...
05.08.2019, 11:33
lorik26
Фаршированный перец мясом и овощами
Предлагаю приготовить фаршированный перец с добавлением в начинку, б ...
04.02.2021, 19:22
the_dream
Фаршированный перец овощами
Это блюдо подавать лучше в холодном виде, так вкуснее. Перец который ...
24.06.2015, 12:10
lorik26
Пиперада
Piperade - традиционный рецепт французских басков. Готовят пипераду ...
06.03.2016, 21:32
barska
Печеный перец на зиму
Заготовка печеного сладкого красного перца на зиму делается не случа ...
06.12.2021, 15:05
ОльгаЧ
Перец фаршированный замороженный
В моей семье очень любят фаршированный перец, поэтому всегда замораж ...
02.01.2022, 14:23
тамара агапитова
Овощи в сливках
Хочу предложить невероятно вкусный овощной гарнир. Наличие жирных сл ...
11.01.2016, 18:52
тамара агапитова