Шаурма в домашних условиях

Филе помыть, высушить.

Филе нарезать на средние кусочки.

Филе приправить специями соль, карри, паприка, приправа для мяса.

Грибы помыть, нарезать дольками.

Порезать мелко лук.

Мелко нашинковать капусту.

Огурец порезать кружочками.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Для соуса смешать томатную пасту со сметаной.

Филе обжарить на растительном масле до готовности.

Готовое филе выложить в тарелку.

Обжарить грибы до исчезновения жидкости.

Добавить к грибам лук. Жарить до готовности.

Лаваш смазать соусом.

На конец лаваша выложить филе.

На филе выложить капусту.

На капусту выложить обжаренные грибы с луком.

Следущим слоем выложить огурец.

Огурец посыпать сыром.

Последним слоем выложить корейскую морковь.

Заворачиваем лаваш сначала по бокам.

Скручиваем в рулет.

На сухой сковороде жарим лаваш до румяного цвета.

Шаурма готова!

Приятного аппетита!