Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Баклажаны 1-2 шт.
    • Помидоры 1-2 шт.
    • Чеснок 2 зуб.
    • Майонез 1 ст.л.
    • Соль по вкусу
    • Зелень(укроп,петрушка) по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Закуска «Тёщин язык» из баклажанов
    3
    Вкусная и простая закуска, которую можно приготовить как в будни, та ...
    8-10-2013, 02:23
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Свинина филе или корейка без кости 2-3 кг
    • Оливковое масло 1 ч.л
    • Сахар 2 ч.л.
    • Паприка 2 ч.л.
    • Луковая специя 1 1/2 ч.л
    • Чесночная соль(специя) 1 1/2 ч.л
    • Черный перец 1 ч.л
    • Чили специя 1/2 ч.л
    • Тмин молотый 1/2 ч.л
    • Молотый кориандр 1/2 ч.л
    • Для яблочного соуса: -
    • Сливочное масло 2 стол.л.
    • Лук, порезать 1/4 стакана
    • Яблоко на терке 1 шт.
    • Бурбон виски 3 стол.л.
    • Соль 1/2 ч.л
    • Кайен.перец 1/4 ч.л
    • Корица 1/4 ч.л
    • Тмин 1/4 ч.л
    • Кетчуп 2 стакана
    • Белый уксус 1/2 стакана
    • Кола или пепси 1/2 стакана
    • Коричневый сахар 1/2 стакана
    • Кленовый сироп 6 стол.л.
    • Вуштер.соус 1 стол.л.
    Свинина с яблочным соусом
    Вкусное мясное блюдо с яблочным соусом на бурбоне. Нет бурбона можно ...
    7-10-2013, 21:10
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сахар 1 стакан
    • Сливочное масло ,размягченное 113 г
    • Яйца 2 шт.
    • Ванильный экстракт 2 ч.л.
    • Мука 1 1/2 стакана
    • Разрыхлитель 1 3/4 ч.л
    • Молоко 1/2 стакана
    • Фруктовый желатин порошком 3 вида по 1/4 стакана
    • Сахарная глазурь готовая или -
    • Сахарная пудра 1 1/2 стакана
    • Молоко 2 1/2 ч.л
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Сливочное масло 1 ч.л
    • Соль 1/8 ч.л
    Фруктовые капкейки
    2
    Идея взята с журнала,выложена в краткой форме, мне пришлось совмести ...
    7-10-2013, 20:41
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина для запекания,комнатной тем-ры 700 г
    • Стебль сельдерея, порезать 3 шт.
    • Большая луковица,тонко порезать 1 шт.
    • Замороженная кукуруза 1 стакан
    • Готовая сальса 500 г
    • Готовая банка фасоли, слить и промыть под водой 425 г
    • Говяжий бульон 1/2 стакана
    • Сыр на терке 1 стакан
    Текс-мекс говяжий с сальсой
    Готовим в слоукукоре. Блюдо с мексиканским вкусом. ...
    7-10-2013, 01:58
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Яблочный уксус 1 1/2 стакана
    • Сахар 2/3 стакана
    • Семена желтой горчицы/специя/ 2 стол.л.
    • Кошерная соль или обычная 2 ч.л.
    • Лавровый лист 2 шт.
    • Кукуруза початком, очистить 2 шт.
    • Сладкий цветной перец небольшой, очистить и порезать полосками 2 шт.
    • Стебель сельдерея, порезать 1 шт.
    • Красный перец хлопьями 1/2 ч.л
    Маринованная кукуруза с перцем сладким
    5
    Отличное дополнение к основному блюду или подаем как закуску. ...
    7-10-2013, 01:48
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Блины 7 шт.
    • Копченые сосиски 8 шт.
    • Тостерный сыр (плавленный) 8 пластинок
    • Томат 1 шт.
    • Готовая отварная чечевица 8 ст.л.
    • Сметана 100 гр.
    • Майонез 2 ст.л.
    • Соль, сухой чеснок По вкусу
    • Оливковое масло 1 ст.л.
    Запеканка из блинов
    3
    Запеканка из остатков . Меня хозяйки поймут ))) Каждый раз , что то ...
    7-10-2013, 00:08
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Желтая чечевица 50 гр.
    • Редис 5-6 шт.
    • Красный лук Половинка
    • Свежие шампиньоны 2 шт.
    • Куриное яйцо (вкрутую) 1 шт.
    • Зелень петрушки , соль, ореховое масло По вкусу
    Салат из желтой чечевицы, редиса и грибов
    2
    Полезный для здоровья салат из отварной чечевицы, редиса и свежих гр ...
    6-10-2013, 23:55
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Баклажаны 3 шт.
    • Куриная грудка 300 гр.
    • Рис Басмати 100 гр.
    • Сыр твердых сортов (Гауда) 100 гр.
    • Майонез 6 ст.л.
    • Оливковое масло 3 ст.л.
    • Соль, сухой чеснок, карри По вкусу
    Баклажаны с курицей и рисом
    4
    Лодочки из баклажан с начинкой из отварного риса и обжаренных кусочк ...
    6-10-2013, 23:40
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 200 гр.
    • Какао порошок 2 ст.л.
    • Сахарная пудра 4 ст.л.
    Шоколадное масло
    3
    Вкусное шоколадное масло для завтрака. На мой взгляд это масло лучше ...
    6-10-2013, 23:23
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Кабачок 2 шт.
    • Куриный фарш 300 г
    • Яйца 2 шт.
    • Лук зелёный 2 шт.
    • Чеснок 4 зуб.
    • Средиземноморские травы по вкусу
    • Соль,перец по вкусу
    • Растительное масло для жарки
    Кабачковые медальоны с куриным фаршем
    2
    Вкусное блюдо из кабачков,которое можно подавать в горячем и в холод ...
    6-10-2013, 21:57
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Сахар 1/2 стакана
    • Коричневый сахар 1/2 стакана
    • Крахмал 3 стол.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    • Мускатный орех 1/4 ч.л
    • Молоко(не обезжиренное) 3 стакана
    • Желтки от яиц 3 шт.
    • Сливочное масло , порезать кубиками 2 стол.л.
    • Ванильный экстракт 2 ч.л.
    • Взбитые сливки по желанию
    Домашний ирисовый пудинг
    5
    Вкусный десерт. Готовится быстро,большая часть времени занимает охла ...
    6-10-2013, 02:26
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина для запекания,комнатной тем-ры 1 кг
    • Соль ,перец по вкусу
    • Растительное масло 2 стол.л.
    • Небольшие луковички,если крупные порезать 6 шт.
    • Сметана 1 стакан
    • Хрен протертый или приготовленный 1/4 стакана
    • Лимонный сок 1 стол.л.
    Ростбиф с хреновым соусом
    2
    Подходит для праздничного стола, мясо можно выпекать с кровью или бе ...
    6-10-2013, 02:11
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриные бедрышки без кожицы 8 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Чеснок 1 долька
    • Киви очистить 4 шт.
    • Соус Табаско 1 стол.л.
    • Мед жидкий 1 стол.л.
    • Оливковое масло 2 ч.л.
    Курочка в киви соусе
    2
    Интересный рецепт мне приглянулся в журнале "Everyday with Rachel R ...
    6-10-2013, 01:57
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Для соуса: сухое белое вино 1/2 стакана
    • Вода 1/2 стакана
    • Дижонская горчица 2 стол.л.
    • Свиная вырезка 500 г
    • Соль, перец по вкусу
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    Свинина в вином горчичном соусе
    3
    Быстрого приготовления блюдо ,не требует большого кол-ва продуктов . ...
    6-10-2013, 01:45
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Говядина 1 кг
    • Шампиньоны 100 г
    • Лук белый 100 г
    • Лук-шалот 2 шт.
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сливочное масло (50 г для мяса,30 г для картофеля) 80 г
    • Подсолнечное масло (2 ст.л. для жарки мяса,2 ст.л. для маринада) 4 ст.л.
    • Красное сухое вино 1 бутылка
    • Морковь 2 шт.
    • Мука пшеничная 1 ст.л.
    • Букет гарни 1 шт.
    • Перец горошек (толчёный) 1 шт.
    • Картофель (для гарнира) 8 шт.
    • Петрушка (для подачи) 1 пучок
    • Шпик 100 г
    • Гвоздика 3 шт.
    • Соль по вкусу
    Говядина по-бургундски
    3
    Этот рецепт из книги Жерара Депардье "Моя кухня".Читая путеводител ...
    5-10-2013, 22:49
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Тесто: Вода теплая 250 мл.
    • Живые дрожжи 20 гр.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Оливковое масло 2 ст.л.
    • Пшеничная мука 450-500 гр.
    • Начинка: Конфитюр, молотый лесной орех По вкусу
    • Заливка: Сливки 30% 200 мл.
    • Сахар 5 ст.л.
    Рулетики с конфитюром из хлебного теста
    5
    Приготвить сдобную и очень вкусную выпечку из обычного,хлебного тест ...
    5-10-2013, 20:13
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Сливочное масло 120 гр.
    • Сахарная пудра 60 гр.
    • Соль Щепотка
    • Крахмал 2 ст.л.
    • Разрыхлитель 0,5 ч.л.
    • Мука пшеничная 2 ст.
    • Куриный желток (сырой) тесто+смазка 2 шт.
    • Обжаренный арахис 60 гр.
    • Сахар для посыпки 2 ст.л.
    Печенье с арахисом
    2
    Печенье с арахисом. Для вкусного чаепития ! ...
    5-10-2013, 19:48
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Молоко 800 мл.
    • Куриное яйцо 4 шт.
    • Соль 0,5 ч.л.
    • Сахар 2 ст.л.
    • Разрыхлитель 1 ст.л.
    • Мука пшеничная 1 ст.
    • Растительное масло 3 ст.л.
    Заварные блинчики на молоке
    4
    Мягкие и пышные блинчики из заваренного на молоке тесте. ...
    5-10-2013, 19:27
    Татьяна Маражо Татьяна Маражо
    Ингредиенты
    • Яблоки (лучше сорта "Антоновка") 6-7 шт.
    • Лимон 1 шт.
    • Мука 1 ст.
    • Манка 1 ст.
    • Сахар 1 ст.
    • Маргарин 100 г
    • Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.
    • Сахарная пудра для посыпки
    Варшавский яблочный пирог
    Очень вкусная, по-настоящему домашняя выпечка из любимого сорта ябло ...
    5-10-2013, 17:37
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Лук 1 шт
    • Майонез 250 гр
    • Сыр плавленный 100 гр
    • Соль 1 ч. л.
    • Растительное масло 3 ст. л.
    • Вода 100 гр
    Запеченная картофель с сыром
    Очень сытное и не дорогое блюдо. Прекрасно подойдет для семейного уж ...
    8-10-2013, 19:51
    GLAVBYX GLAVBYX
    Ингредиенты
    • На 1 порционный горшочек: Картофель 300 г
    • Лук репчатый 1 шт.
    • Сметана 2 ст.л.
    • Молоко 1 ст.л.
    • Свежая зелень укропа 1/4 пучка
    • Соль, специи по вкусу
    Картофель со сметаной в горшочке
    Очень простой и сытный рецепт семейного ужина из самого любимого и д ...
    5-10-2013, 15:10
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Манная крупа 1,5 ст. (300 г)
    • Кефир 0,5 л
    • Яйцо 2 шт.
    • Сахар 0,5 ст. или 100-200 г
    • Масло сливочное (растопленное) 2 ст.л.
    • Ванилин 1 пакетик
    • Яблоки 3-4 шт.
    • Мука 0,5 ст.
    • Сода 0,5 ч.л.
    Манник с яблоками
    1
    Я открыла для себя удивительный вкус выпечки на манке. И с начинками ...
    5-10-2013, 13:13
    Klimka Klimka
    Ингредиенты
    • Кабачок 2 шт.
    • Перец сладкий 1 шт.
    • Чеснок 1 головка
    • Соевый соус 1 ч.л.
    • Соль,перец по вкусу
    • Оливковое масло для смазывания овощей
    • Укроп 1 пучок
    • Твёрдый сыр 30 г
    Салат с кабачками-гриль
    5
    Овощи запечённые на гриле всегда получаются вкусными и ароматными,а ...
    5-10-2013, 01:14
    lakshmi lakshmi
    Ингредиенты
    • Филе форели без кости 4 шт.
    • Соль, перец по вкусу
    • Помидоры мелкие , сорт черри 4-6 шт.
    • Оливковое масло -
    • Свежий базилик , листья 1 стакан
    Форель с помидорами и базиликом
    3
    Быстрое приготовление,скорый результат,аппетитно. Для любителей рыбн ...
    4-10-2013, 22:24
    Апрель Апрель
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще