Добавить или исключить ингредиенты
    Кухня и способ приготовления

    Кулинарные рецепты

    Ингредиенты
    • Картофель 600 г
    • Сливки 200 мл
    • Мука 250 г
    • Масло растительное 4 ст ложки
    • Соль 1 ч.ложка
    • Сахар 1 ч.ложка
    • Масло сливочное 100 г
    • Сахар с корицей для посыпки
    Лефсе – норвежские блины-лепешки
    3
    Лефсе – блины, которые пекут в Норвегии на Масленицу (Вастлавьи). Б ...
    16-05-2013, 21:43
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Стебли сельдерея 2 шт
    • Белокачанная капуста 300 г
    • Морковь 1 шт
    • Лук зеленый 1/2 пучка
    • Сок лимона 1 ст.ложка
    • Сахар 1 ч.ложка
    • Соль по вкусу
    • Зелень петрушки по вкусу
    • Смесь специй для салатов по вкусу
    • Оливковое масло 3ст.ложки
    Салат молодости и красоты.
    Легкий, освежающий салат. Простой, но очень полезный! Добавит нашему ...
    16-05-2013, 21:36
    Мила Мила
    Ингредиенты
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Сливочное масло 1 стол.л.
    • Лук, порезать 1 стакан
    • Большая морковь,порезать 1 шт.
    • Чеснок,раздавить 2 дольки
    • Соль,перец по вкусу
    • Свежие грибы,культивированные или лесные 2 стакана
    • Сухое белое вино 1/2 стакана
    • Куриный или говяжий бульон 1 1/2 стакана
    • Сухой тимьян 1/2 ч.л
    • Сухой розмарин 1/2 ч.л
    • Крахмал смешать с 4 стол.л воды или Херес ,Мадера вино 1 стол.л.
    • Готовое куриное или говяжье 3 стакана
    • Замороженный горошек,разморозить,слить жидкость 1 стакан
    • Замороженная кукуруза,разморозить,слить жидкость 1 стакан
    • Свежая петрушка ,порубить 3 стол.л.
    • Готовое слоеное тесто 1-2 листа
    • Яйцо смешать и слегка взбить с 1 ч.л воды и щепоткой соли 1 шт.
    Основной рецепт для горшочков
    Взят с канала Фуд Нетворк (Америка), предлагается использовать с гот ...
    16-05-2013, 20:57
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Сливочное масло, размягченное 85 г
    • Оливковое масло 2 стол.л.
    • Сухая хлебная крошка 1/2 стакана
    • Большие яйца 3 шт.
    • Мука 1 2/3 стакана
    • Разрыхлитель 1 1/2 ч.л
    • Соль 1/4 ч.л
    • Вода 1/4 стакана
    • Сыр Чеддар, протертый 1/4 стакана
    • Сыр Фета,крошкой 1/4 стакана
    • Сыр пармезан горстка
    • Очищенные семена тыквы горстка
    • Соль,перец -
    Маффины с тремя видами сыра
    Или Triple cheese muffins. Подходят для пикника идеально. ...
    16-05-2013, 20:33
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Соевый соус 1/4 стакана
    • Свежий лимонный сок 1 стол.л.
    • Кетчуп 1 стол.л.
    • Коричневый сахар 2 ч.л
    • Вустер.соус 1 ч.л
    • Красный перец с хлопьями 1/4 ч.л
    • Чеснок,раздавить 4 дольки
    • Свинина филе,порезать на кусочки 450 г
    • Кошерная соль или обычная 1/4 ч.л
    • Мини перец сладкий -
    Свиной кебаб со сладким перцем
    2
    Пикниковая тема, у меня сезон только пошел, хотя можно было раньше. ...
    16-05-2013, 20:17
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Куриное филе 2 шт
    • Маслины (с косточками) 1 банка
    • Репчатый лук 1 шт
    • Перец сладкий 1 шт (брала желтого цвета)
    • Помидор 1 крупный (около 250 г)
    • Вода, бульон или белое вино ок. 100 мл
    • Щепотка итальянских трав
    • Помидоры черри 10-12 шт
    • Зеленый лук несколько перышек
    Куриное филе, тушеное с овощами и маслинами
    Привычному для наших широт блюду из куриного филе можно придать сред ...
    16-05-2013, 19:18
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Коктейль из морепродуктов (замороженные) 300 г
    • Помидор 1 крупный
    • Оливки без косточек 5-6 шт
    • Жидкость из банки с оливками 0 мл
    • Чеснок 1 небольшой зубок
    • Приправа для рыбы щепотка
    Морепродукты с оливками в томатном соусе
    Приятное блюдо с кислинкой, отдаленно напоминающее солянку. Хорошо п ...
    16-05-2013, 10:52
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Черный хлеб 4 ломтика
    • Крупные маслины б/к 4 шт
    • Сливочный сыр (тот, что в ванночках) 4 ст.л.
    • Красная рыба (слабосоленая или копченая)
    • Зелень
    • Свежие овощи
    Канапе с маслинками
    Канапе со сливочным сыром, красной рыбой и маслинами быстро и легко ...
    16-05-2013, 10:47
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Лимон по вкусу
    • Пармезан по вкусу
    • Черный шоколад по вкусу
    • Острый свежий перец красный по вкусу
    "Вкусовая феерия"
    Традиционные лимон с сахаром в качестве закуски попробуйте заменить ...
    16-05-2013, 10:30
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Капуста белокачанная 600 г
    • Ананас консервированный 6-7 колечек
    • Соль и сахар по вкусу
    • Тмин щепотка
    Тушеная капуста с ананасами
    Любителям экспериментов и вкусной экзотики понравится сочетание прив ...
    16-05-2013, 10:27
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Арбуз 500 г
    • Сахар 100 г
    • Вода 100 мл
    • Корица молотая 1 неполная ч.л.
    • Грецкие орехи и мята для украшения
    Арбуз в сиропе с корицей
    Арбуз с корицей - это интересно. Остается много вкусного сиропа, кот ...
    16-05-2013, 10:24
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Творог (мягкий) 100 г
    • Сметана 50 г
    • Желатин 5 г
    • Ананас (брала консервированный) 100 г и 100 мл жидкости из банки с ананасами
    • Сгущенное молоко 70 мл
    • Вишня (в собственном соку) 2-3 ст.л.
    • Коктейльные вишенки
    • Немного тертого шоколада
    Десерт с ананасом и вишней
    Нежный творожный десерт я уже готовила с просто с ананасами и решила ...
    16-05-2013, 10:15
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриное филе 750 г (две больших грудки)
    • Лук репчатый 120 г (одна крупная головка)
    • Чеснок средний зубок
    • Тимьян сушеный 2-3 веточки
    • Сметана 15% жирности 100 г
    • Белки яичные 2 шт
    • Кукуруза консервированная 1 ст.л.
    • Перец сладкий красный половина одного крупного плода
    • Соль по вкусу
    • Пряности приправа для курицы, паприка, смесь перцев
    Террин из куриного филе со сладким перцем и кукурузой
    Террины очень удобно и не хлопотно готовить. Это как правило блюдо п ...
    16-05-2013, 10:08
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Курица тушка ок. 1,6 кг
    • Лайм 1 шт (свежий, шкурка должна быть сочной)
    • Лук репчатый 1 шт
    • Соль по вкусу
    • Приправа для курицы 1 щепотка
    • Растительное масло 1 ст.л.
    Курица запеченная, маринованная в лаймовом соке
    Золотистая, ароматная, сочная... Запеченная курочка прелесть как хор ...
    16-05-2013, 10:01
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Утка 1 шт, весом более 2 кг
    • Квашенная капуста 1 кг
    • Лук 120 г
    • Морковь 100 г
    • Тмин 1 ч.л.
    • Чернослив 1 горсть
    • Соль 1 ч.л.
    • Перец черный молотый 1 ч.л.
    Утка по-деревенски с квашеной капустой, черносливом и тмином
    Утка - очень жирная птица, но это такой приятный жирок. Он очень аро ...
    16-05-2013, 09:52
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Курица тушка весом 1,6 кг
    • Кефир 500 мл
    • Лук репчатый 1 шт
    • Паприка 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Смесь перцев 1 щепотка
    • Сухой укроп 1 щепотка
    Запеченая курица, маринованная в кефире
    Маринад из кефира благотворно влияет на мясо, на куриное в том числе ...
    16-05-2013, 09:44
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Индоутка 1 тушка (1,5 кг)
    • Тмин 1 ст.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Яблоко (Семеренко) 2 шт
    • Смесь перцев свежемолотая 1 щепотка
    Индоутка с яблоками
    1
    Индоутка менее жирная чем утка, а мясо у этого вида птицы немного пл ...
    16-05-2013, 09:37
    МарияС МарияС
    Ингредиенты
    • Куриный фарш 300 г
    • Лук репчатый 1 шт
    • Яйцо 1 шт
    • Соль, перец по вкусу
    • Молоко кислое домашнее 200 мл
    • Петрушка 1/2 пучка
    • Мука 4-5 ст. ложек
    • Сода 1/2 ч. ложки
    • Растительное масло для жарки
    Оладьи из куриного фарша
    3
    Очень вкусные оладьи.
    16-05-2013, 09:34
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Творог 250-300 г
    • Крахмал 2 ст. ложки - в тесто, 3 ст. ложки - в творог = 5 ст. ложек
    • Сахар 60 г - в тесто, 50 г - в творог, 50 г - в глазурь = 160 г
    • Разрыхлитель на кончике ножа
    • Соль щепотка
    • Яйца 4 шт
    • Мука 2 ст. ложки
    • Желтки сырые в творог 2 шт
    • Кокосовая стружка 50 г
    • Какао-порошок 2 ст. ложки - в тесто, 1 ст. ложка - в глазурь
    • Ванильный сахар 2 пакетика
    • Молоко 2 ст. ложки
    • Масло сливочное 50 г
    Шоколадный пирог с шариками из творога
    Очень вкусный пирог, в котором нет жира и очень малое количество мук ...
    16-05-2013, 09:14
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Филе куриное 1 шт
    • Соль, перец по вкусу
    • Сыр твердый 30-50 г
    • Масло растительное для обжаривания
    Куриные отбивные под сыром
    Очень простой рецепт, без наворотов. Но вкусно! ...
    16-05-2013, 08:52
    Елена Калинина Елена Калинина
    Ингредиенты
    • Картофель 1 кг
    • Крахмал 2-3 ст.л
    • Яйца куриные 2 шт
    • Соль по вкусу
    • Лук репчатый 2 шт
    • Растительное масло для жарки
    Клецки шлёнски
    Вкусные клецки на гарнир или, как самостоятельное блюдо. ...
    16-05-2013, 07:26
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Филе свинины 500 г
    • Чеснок 4-5 зуб
    • Соль, перец по вкусу
    • Панировочные сухари 5 ст.л
    • Яйца куриные 3 шт.
    Свинина аппетитаня
    Вкусное и очень нежно мясо.
    16-05-2013, 07:18
    Marina30 Marina30
    Ингредиенты
    • Сливочное масло размягченное,плюс немного для смазки формы 113 г
    • Сахарная пудра плюс для украшения 1/2 стакана
    • Соль 1/4 ч.л
    • Мука 1 стакан
    • Яичные желтки от больших яиц 4 шт.
    • Сгущенное молоко 1 банка-396 г
    • Свежий лимонный сок 3/4 стакана
    Кремовые лимонные квадратики
    Вкусный десерт с кислинкой и сладостью. Готовится просто и быстро, б ...
    16-05-2013, 05:43
    Апрель Апрель
    Ингредиенты
    • Для бисквита: -
    • Молоко 1/2 стакана
    • Апельсиновый свежий сок 1/2 стакана
    • Тортовая мука 3 стакана
    • Разрыхлитель 2 ч.л.
    • Соль 1/4 ч.л
    • Сливочное масло, размягченное 226 г
    • Сахар 2 стакана
    • Яйца 4 шт.
    • Ванильный экстракт 2 ч.л
    • Маршмэллоу : -
    • Сахар 1 1/4 стакана
    • Вода 1/3 стакана
    • Яичные белки 3 шт.
    • Винный камень 1/4 ч.л
    • Апельсиновая цедра 2 ч.л.
    • Ванильный экстракт 1 ч.л
    • Клубника,порезанная и целая для украшения 4 стакана
    • Шоколадная глазурь: -
    • Сладкий шоколад для выпечки 113 г
    • Сливки жирные 1/2 стакана
    Клубничный маршмэллоу торт
    3
    Готовила на ДР сына,торт получился вкусным, высоким!!! И совершенно ...
    16-05-2013, 05:15
    Апрель Апрель
    Новые комментарии
    • В пузов
      В пузов 2 ноября 2025 05:34
      Спасибо. Очень вкусно
      Белковый омлет с морковью
    • 30 октября 2025 21:15
      Очень вкусно получается но здесь больше интересных рецептов vtoroy-blin.ru
      Борщ с нутом на курином бульоне
    • 23 октября 2025 19:29
      Хачапури НИ КОГДА НЕ БЫЛО Адыгейским блюдом! Я рос в Адыгее (аул Кошехабль) и знаю это не по-наслышке! Даже само слово "хачапури" это ГРУЗИНСКОЕ!Й Я и в Грузии жил тоже. Я вырос на Кавказе. Автор явный ДИЛЕТАНТ! Абсолютно НЕ ЗНАЕТ национальных КАВКАЗСКИХ кухонь! Для него, что грузин, что адыг, что армянин, что горский еврей - всё равно! Он НЕ РАЗЛИЧАЕТ их! Фу, какая тупость! Явно какой ни будь москвичь или из российской "глубинки"...
      Хачапури с адыгейским сыром
    • 6 октября 2025 18:57
      Технология совершенно не описана.. Свёклу после тёрки нужно хорошо отжать а то плавать все будет.
      Свекольный салат с яйцом и чесноком
    • 14 сентября 2025 16:24
      За неимением стеблей сельдерея я обвязывала стеблями петрушки. И рецепт у меня без капусты,но я всюду искала рецепт именно такой, как у вас, спасибо! Очень рада, что через много лет я все-таки его нашла!
      Баклажаны квашеные, фаршированные капустой и морковью
    • 17 августа 2025 12:48
      Если кому-то интересен именно внешний вид выпечки, то я где-то видела такое: баранка, вырезанная из колбасы или ветчины, обматывается полоской теста и далее - по технологии.... Я делала, получилось очень даже симпатично. К тому же, я просто даже жарила выпечку на сковородке, потому что надо было срочно.
      Сосиски в слоеном тесте
    Показать еще