Суп холодный с огурцами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3088 раз
Огуречный суп-пюре. Подается он только холодным. Сравнивать этот суп с каким-либо другим - недопустимо и непозволительно. Он особый. Очень вкусный и, как ни удивительно, достаточно питательный. В супе мало калорий, нет ни оного вредного продукта.Суп можно солить, а можно и не солить.
Ингредиенты
- Огурец 400 г
- Чеснок 2 зубка
- Укроп 6-8 веточ.
- Смесь перцев по вкусу
- Сок лимонный 0,5 шт.
- Кефир 2,5 % 400 мл
- Соль по желанию
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Болгарская
- Основной ингредиент:Огурец
- Тип блюда:Обед
Приготовлениедо 10 минут
Шаг 1 из 6
Для приготовления супа нам понадобятся огурцы, чеснок, укроп, смесь перцев, сок лимонный, кефир.
Шаг 2 из 6
Огурцы нарезаем кружочками, отправляем в чашу блендера и пробиваем их.
Шаг 3 из 6
К огурцам добавляем укроп, который предварительно порезали.
Шаг 4 из 6
А также к огурцам и укропу выдавливаем через пресс чеснок.
Шаг 5 из 6
Огурцы, укроп и чеснок пробиваем в блендере.Добавляем кефир и ставим в холодильник, чтобы суп остыл.
Готово!
Суп готов.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Ела такой суп в Болгарии, очень понравился!
5 июля 2015 11:01
Ответить
Зеленый салат с чесночными гренками
Легкий душитстый салат с чесночными гренками. Огурчики и капуста вел ...
07.11.2011, 19:49
belis07
Огуречный салат по-китайски
Огуречный салат по-китайски я буду готовить по рецепту китайского по ...
28.10.2015, 22:59
lorik26
Йогуртно - чесночный соус *дзадзики*
Густой греческий йогурт--(странгисто) это несладкий густой йогурт. Д ...
24.05.2015, 20:15
тамара агапитова
Холодный огуречный суп с базиликом
Холодные супы - хит летнего сезона. Помимо окрошки и холодников я го ...
14.07.2016, 01:00
OdryParker
Салат из огурцов с зеленью
Непременным атрибутом весеннего и летнего меню являются легкие овощн ...
03.05.2019, 19:07
uliay
Огурчики "Кремлевские"
Хочу предложить немного необычный способ консервации огурцов. Огурцы ...
16.11.2014, 15:27
Tamara Shepeleva
Маринованные огурцы с семенами укропа
Маринованные огурцы с сухими семенами укропа. Огурцы выходят хрустящ ...
18.07.2018, 15:24
lorik26
Острые малосольные огурцы
Выручает этот рецепт и в тех случаях, когда основной сезон свежих ог ...
26.11.2017, 20:28
Marina30
Салат по - домашнему с солеными огурцами
Салат по - домашнему с солеными огурцами. Хочу поделиться с вами не ...
16.09.2017, 18:35
ihajse
Греческий салат с луком - шалот
Греческий салат с луком - шалот. Хочу вам предложить приготовить на ...
12.05.2017, 22:45
ihajse