Суп с брокколи и лесными грибами
Понравился 1 повару
Просмотрен 5741 раз
Чем меньше воды тем суп более густой, тут уж кому как нравится. Суп из брокколи очень полезен, очень красив и притягательно вкусен. Этот суп просто чистый бальзам для желудка, который скажет вам *спасибо*.
Ингредиенты
- Бульон мясной 2,5 л
- Картофель 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Грибы 300 г
- Брокколи 250 г
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное для жарки.
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон мясной
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 8
Для супа нам понадобятся лесные грибы. Чистим их.
Шаг 2 из 8
Грибы мелко нарезаем и отправляем вариться в бульон.
Шаг 3 из 8
Картофель чистим, моем и нарезаем кубиками. Отправляем картофель вариться к грибам в бульон.
Шаг 4 из 8
Лук мелко нарезаем, а морковь натираем на тёрке.
Шаг 5 из 8
Лук и морковь отправляем пассероваться на растительном масле.
Шаг 6 из 8
Брокколи разобрать на соцветия.
Шаг 7 из 8
Минут за 5 до конца варки, отправляем в суп брокколи и пассеровку, солит и перчим.Настаиваем минут 10.
Готово!
Суп готов! При подаче, добавляем в суп сметану. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо, Зоя!
15 ноября 2015 12:37
Ответить
Отличный суп и кастрюлька красивая!!
14 ноября 2015 22:08
Ответить
Марокканские фрикадельки из говядины
Фрикадельки по мароккански оч.аппетитные и ароматные. ...
28.09.2013, 21:33
Апрель
Фрикадельки по-шведски со сливочным и брусничным соусами
Наверное, многие из вас уже пробовали эти знаменитые фрикадельки, ко ...
29.04.2020, 09:44
Marina30
Мясные шарики с творогом в соусе
Мясные блюда с добавлением творога я часто готовлю для ребенка. Если ...
21.05.2016, 01:58
OdryParker
Мясные шарики с травами в томатном соусе
Сказать, что это очень вкусно - это ничего не сказать, всем обязател ...
18.04.2014, 06:35
ОльгаЧ
Террин мясной в беконе
Попробуйте вкусный мясной террин.
15.01.2013, 20:08
Галюша
Мясной хлеб под шубой
Идея понравилась и в исполнение не сложно. А также получается оч. вк ...
31.07.2013, 01:18
Апрель
Ленивые голубцы с хрустящей корочкой
Это блюдо значительно сэкономит ваше время и силы. Попробуйте и не п ...
03.04.2014, 11:08
Oduvanchik
Суп с клецками и фрикадельками
Очень сытный суп с фрикадельками из говядины и русскими клецками. ...
01.12.2014, 15:50
Oduvanchik
Котлеты "Донецкие"
Я живу в городе Донецке на Украине. Сколько себя помню в любом предп ...
29.09.2012, 15:24
Zoya7
Котлеты с крапивой
Котлеты с молодой крапивой, зеленым луком и молодым чесноком с испол ...
19.04.2016, 13:27
lorik26