Овощной суп с сосисками
Понравился 1 повару
Просмотрен 9205 раз
В летний сезон грех не приготовить овощной суп, когда прилавки пестрят разными овощами. Сегодня у меня такой суп с сосисками. Они придают пикантность и сытость блюду. Набор овощей для супа берите по своему вкусу. Ароматный, полезный, легкий и очень вкусный суп.
Ингредиенты
- Бульон куриный 2 литра
- Картофель 3 шт.
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Перец болгарский 1 штука
- Рис 3 ст.л.
- Капуста белокочанная 150 грамм
- Укроп 10 грамм
- Масло подсолнечное 30 грамм
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Кабачок 0,5 шт.
- Сосиски молочные 150 грамм
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Бульон куриный
- Тип блюда:Обед
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9
В кастрюлю налить бульон. Добавить нарезанный картофель и поставить на плиту. Как только бульон с картофелем закипит, добавить в него промытый рис.
Шаг 2 из 9
Морковь и репчатый лук мелко порезать. Припустить на сковороде с подсолнечным маслом, перемешивая минут 7-10.
Шаг 3 из 9
Добавить лук с морковью в кастрюлю.
Шаг 4 из 9
Нарезать кабачок и соломкой капусту.
Шаг 5 из 9
Добавить в суп кабачок и капусту.
Шаг 6 из 9
Мелко нарезать болгарский перец. Лучше, чтобы он был ярким.
Шаг 7 из 9
Добавить в суп перец, соль и перец черный молотый. Варить суп до готовности всех овощей. За 3-4 минуты до окончания приготовления выложить в суп нарезанные сосиски.
Шаг 8 из 9
В готовый овощной суп всыпать нарезанную зелень.
Готово!
Овощной суп с сосисками готов. Подаем на обед.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
KAK V DETSTVE ,!!
14 августа 2016 00:42
Ответить
Вкусно, не сложно, именно то, что нужно летом!
13 августа 2016 22:48
Ответить
Оладьи из лука
Оладьи из репчатого лука это очень ароматное и сытное блюдо, при это ...
27.11.2020, 19:34
tanana
Зеленые щи
Вкусные и полезные щи.
04.05.2015, 22:52
Лара
Тушеная капуста с кабачками и грибами
Тушеная капуста с кабачком и шампиньонами - вкусное, полезное блюдо, ...
15.09.2017, 20:26
Zoya7
Лук маринованный
Существует простой и проверенный способ замариновать лук перед добав ...
18.12.2018, 21:17
тамара агапитова
Куриный суп Харчо в мультиварке
Предлагаю вам приготовить вкусный, пряный и очень ароматный суп Харч ...
04.08.2016, 22:04
ihajse
Салат из репчатого лука с лимоном
Салат из репчатого лука получается очень вкусным. Но предварительно ...
14.04.2016, 19:03
тамара агапитова
Мясо отварное в крутом луковом бульоне
Отварная говядина полезна но ее вкус слишком прост и быстро надоедае ...
01.12.2014, 16:50
Oduvanchik
Грибная заморозка на зиму
Грибная заморозка на зиму. Такую заморозку я готовлю из белых грибов ...
28.08.2016, 11:35
lorik26
Тушеная картошка с грибами и капустой
Тушеная картошка с грибами и капустой в томатном соке. Простое, дома ...
31.10.2018, 23:47
lorik26
Фасоль с колбасками по- сербски
Фасоль с колбасками по- сербски. Очень простое блюдо в приготовлении ...
15.04.2020, 21:02
lorik26