Самса из слоеного теста с говядиной
Понравился 1 повару
Просмотрен 5552 раз

Самса - известное и очень популярное блюдо. Обычно, чаще всего, готовят его из баранины. Но в домашних условиях, из говядины, получается она ни чуть не хуже. Особенно с домашней сметаной.
Ингредиенты
- Говядина 400 г
- Лук репчатый 2 шт
- Вода 50 мл
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Тесто бездрожжевое слоеное 500 г
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Говядину и репчатый лук нарезаем мелко. Добавляем воды и перемешиваем.

Шаг 2 из 7
Тесто размораживаем по инструкции, раскатываем и нарезаем квадратами. Размер - на свое усмотрение. Соли и перчим по вкусу.

Шаг 3 из 7
По диагонали квадрата кладем начинку. Посыпаем базиликом.

Шаг 4 из 7
Поднимаем и слепляем края.

Шаг 5 из 7
Получаем красивую самсу. Сверху слегка прижимаем.

Шаг 6 из 7
Готовую самсу отправляем в духовку, разогретую до 200 градусов до готовности теста (мясо успеет проготовиться).

Готово!
Подаем со сметаной.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Супер! 

5 июня 2015 18:16
Ответить
Пирог яблочный sour cream apple pie
Один из самых любимых яблочных пирогов в нашей семье. Это очень прос ...
26.07.2017, 21:32
mellorn
Турецкий йогуртовый пирог
Нежнейший бисквит, пропитанный сахарным сиропом.. Восхитительный вос ...
27.02.2014, 20:25
Nat_
Сырный пирог с фасолью и беконом
Открытый пирог с фасолью и беконом приготовить несложно, им можно вк ...
26.07.2017, 21:10
mellorn
Армянская гата с шоколадом
Гата – вариант печенья или булочек в армянской кухне, которые готовя ...
26.07.2015, 01:05
OdryParker
Сливовый тарт с тестом из белого вина и мака
Очень нежные тарты из оригинального теста на основе вина и с добавле ...
28.07.2013, 21:52
barska
Домашний "Твикс"
Это печенье готовится довольно быстро и просто, а результат получает ...
07.07.2012, 20:01
mazak
Валлийские кейки с кокосовой стружкой
Представляю Вашему вниманию вариант валлийских кейков, традиционной ...
29.11.2016, 09:08
ОльгаЧ
Фугас с колбасой и розмарином
Фугас это традиционный деревенский хлеб во франции. Готовится он в ф ...
31.08.2017, 21:49
lorik26
Булочки "улитки"
Булочки "улитки". Такие булочки готовятся из дрожжевого теста. А тес ...
30.03.2020, 21:21
lorik26
Беляши
Беляши, это жареные пирожки из пресного, или дрожжевого теста, с отв ...
27.12.2012, 12:40
тамара агапитова