Чизбургер по-домашнему
- Фарш говяжий 500 гр.
- Булочки для гамбургеров 6 шт.
- Лук репчатый 1/2 шт.
- Помидор 1 ср.шт.
- Корнишоны 100 гр.
- Сыр плавленый 6 пластин
- Кетчуп по вкусу
- Майонез по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Салат 6 листьев
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Американская
- Основной ингредиент:Фарш говяжий
- Тип блюда:Горячее блюдо
Говяжий фарш солим и приправляем черным перцем по вкусу. Хорошо перемешиваем, чтобы он стал тягучим.
Делим фарш на 6 равных частей, скатываем из них шарики, которые затем превращаем в тонкие лепёшки. Старайтесь сделать их максимально тонкими, так как при обжарке мясо ужарится значительно.
Жарим на растительном масле наши котлетки для чизбургера. Примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Тем временем, подготовим остальные ингредиенты. Корнишоны режем вдоль, тонкими пластинками.
Помидор нарезаем кружками.
Лук - кольцами.
Разрезаем булочки. Каждую половинку срезом обжариваем на сухой сковороде на среднем огне в течение 30-60 секунд.
Пришло время собирать наш бургер! На плоскую половинку булочки кладём немного майонеза, сверху - листик салата и котлету.
Следующие два слоя - пластина плавленного сыра и помидор.
Ещё два слоя - кольца лука и корнишоны.
Вторую половинку булочки смазываем кетчупом и кладём сверху. Немного придавливаем бургер, чтобы слои уплотнились и его можно было с удобством есть. Лакомство готово - можно подавать! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно