Домашние чебуреки со свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 16716 раз
Сегодня предлагаю приготовить домашние, очень вкусные и сочные чебуреки со свининой. Рецепт очень простой, а тесто получается тоненьким и хрустящим. Удивите своих близких вкуснейшими домашними чебуреками.
Ингредиенты
- Мука 4 ст.
- Свинина жирная 500 гр.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.л.
- Лук репчатый 4 шт.
- Вода 2 ст.
- Специи по вкусу
- Соль 1 ч.л.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
Вскипятить воду с 1 ч.л. соли и 2 ст.л. растительного масла. Заварить в ней 0,5 стакана муки, тщательно перемешивая. Оставить остыть.
Шаг 2 из 6
Жирную свинину и лук пропустить через мясорубку. Добавить соль и специи.
Шаг 3 из 6
Добавить в заверенную муку яйцо и перемешать. Добавить остальную муку.
Шаг 4 из 6
Замесить тесто. Дать настояться не менее часа.
Шаг 5 из 6
Сформировать шарики из теста, раскатать в лепешку толщиной 1 мм. Положить на форму для чебуреков, на одну половину выложить подготовленный фарш и закрить, лишнее тесто обрезать ножом. Если нет формы, вручную слепить тесто по краям.
Готово!
Жарить на растительном масле с 2 сторон на среднем огне до золотисто-коричневого цвета, не накрывая крышкой. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Никто не готовит так тесто, и никто не готовит чебуреки со свининой, и уж тем более жирной.
21 ноября 2016 19:26
Ответить
Вкуснооооо!
30 марта 2016 20:52
Ответить
Аппетитные!
30 марта 2016 12:31
Ответить
Бургеры не скорую руку
Приготовить бургер в домашних условиях можно приготовить легко и быс ...
09.02.2022, 13:37
тамара агапитова
Пита горячая, с начинкой.
Главное в этом рецепте - технология приготовления, часто готовлю под ...
29.06.2012, 00:47
mama Tasi
Булочка с яйцом и огурцом
Булочка с яйцом и огурцом. Если у вас нет мясных ингредиентов, а вы ...
13.10.2019, 15:14
lorik26
Бургер с креветками и соусом карри
Домашний бургер с ароматным соусом карри , креветками и рукколой.Нор ...
29.05.2014, 18:17
Татьяна Маражо
Сандвич с авокадо-соусом, яйцом, грибами
Сытный сандвич с отварным яйцом, обжаренными шампиньонами, вкусным с ...
14.05.2016, 00:44
OdryParker
Бургер с баклажаном и сыром
Бургер с баклажанами и сыром вкусная и сытная закуска или самостояте ...
17.09.2016, 21:34
ihajse
Бургер с томатом и моцареллой
Бургер по-итальянски.. с кусочками сочного томата и нежной моцарелло ...
01.04.2014, 10:29
Татьяна Маражо
Домашний гамбургер
Очень сытные бутерброды иногда необходимы для путешествия или мужу н ...
28.02.2013, 07:05
Marina30
Гамбургер с карамелизированным луком
Гамбургер с карамелизированным луком. Хочу поделится с вами хорошим ...
11.04.2021, 17:40
ihajse
Горячие бутерброды
Очень вкусные горячие бутерброды с колбасой, помидором и сыром. Благ ...
28.08.2015, 17:22
lorik26