Салат с капустой и курагой
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4983 раз
![фото рецепта: Салат с капустой и курагой](/uploads/picture/800/0/2014-08/1407503638_0808201425836.jpg)
Очень легкий и полезный салат.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 200 г.
- Курага 40 г.
- Перец болгарский 1 шт.
- Петрушка по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар 1 щепотка
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Капусту нашинковать. Посолить и помять руками, чтобы она стала мягче и пустила сок.
![Фото приготовление рецепта: Салат с капустой и курагой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1407503648_0808201425813.jpg)
Шаг 2 из 6
Курагу залить кипятком на 5 минут. Затем воду слить, а курагу нарезать соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат с капустой и курагой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1407503584_0808201425808.jpg)
Шаг 3 из 6
Перец вымыть, очистить и нарезать соломкой.
![Фото приготовление рецепта: Салат с капустой и курагой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1407503665_0808201425821.jpg)
Шаг 4 из 6
Петрушку вымыть, обсушить и измельчить.
![Фото приготовление рецепта: Салат с капустой и курагой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1407503657_0808201425824.jpg)
Шаг 5 из 6
Смешать все овощи, курагу и зелень. Добавить соль, сахар и масло, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Салат с капустой и курагой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1407503640_0808201425826.jpg)
Готово!
Выложить в салатник и поставить в холодильник на час.
![Фото приготовление рецепта: Салат с капустой и курагой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-08/1407503657_0808201425836.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет