Мамалыга с творогом
Понравился 2 поварам
Просмотрен 23774 раз

Готовится мамалыга быстро и не сложно. По своей сути мамалыга – это очень густая кукурузная каша, настолько густая, что ее смело можно резать ножом. Однако роль у мамалыги гораздо шире, чем роль просто каши. На столе мамалыга – это связующее звено, идеальный гарнир к множеству блюд.Сегодня хочу предложить мамалыгу с творогом.
Ингредиенты
- Крупа кукурузная 500 г
- Творог 250 г
- Масло растительное 3 ст. лож.
- Вода 1 л
- Вам понадобится:
- География блюда:Румынская
- Основной ингредиент:Крупа кукурузная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7
Кукурузную муку высыпаем в кипящую посоленную воду и помешивая варим густую мамалыгу.

Шаг 2 из 7
После этого выкладываем мамалыгу на пакет, или плёнку смазанную растительным маслом.

Шаг 3 из 7
Разравниваем в форме прямоугольника.

Шаг 4 из 7
К творогу добавляем чеснок выдавленный через пресс. Солим и выкладываем творог на мамалыгу.

Шаг 5 из 7
При помощи плёнки, или пакета скручиваем рулет.

Шаг 6 из 7
Готовый рулет нарезаем при помощи нитки.

Готово!
Подаём в тёплом, или горячем виде.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
интересный рецепт, никогда не готовила мамалыгу
5 декабря 2015 10:29
Ответить
Интересная идея сделать мамалыгу в виде рулета. 

4 декабря 2015 16:15
Ответить
Мамалыга и соусы к ней
Мамалыгу готовят из кукурузной крупы мелкого помола или из кукурузно ...
05.01.2019, 17:30
mnat
Кукурузная каша с чесноком и сыром
Кукурузная каша с чесноком и сыром. Каша - это отличный вариант для ...
07.05.2017, 15:16
lorik26
Полента с сыром фета и мятой
Полента с сыром фета и мятой - это простой рецепт от Джейми Оливера. ...
30.03.2017, 15:17
lorik26
Кукурузная каша на воде
В состав кукурузной крупы входит большое количество витаминов и поле ...
23.02.2016, 21:22
тамара агапитова
Полента с оливками и сыром
Полента с оливками и сыром- отличная горячая закуска или гарнир к ос ...
25.06.2015, 04:09
bvlena
Полента с сыром и зеленью.
Ароматно, сытно и так вкусно!!! Признаюсь, примерно четверть поленты ...
18.06.2012, 22:22
mama Tasi
Кукурузная каша с овощами и брынзой
Кукурузная каша хорошо сочетается с болгарским перцем и помидорами. ...
15.09.2017, 11:31
mnat
Полента под овощным соусом
Полента под овощным соусом. Кукурузная крупа отлично может заменить ...
07.09.2017, 12:06
lorik26
Тыквенно-кукурузная каша в мультиварке
Знакомая с детства молочная каша с добавлением сладкой тыквы – прекр ...
27.04.2015, 11:19
OdryParker
Мамалыга со сливками и цукатами
Хочу предложить рецепт мамалыги со сливками и цукатами. Мамалыга- эт ...
28.04.2021, 07:46
the_dream