Свекольный салат с кускусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 5672 раз
Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовить салат из свеклы с кускусом. Такой салат можно подать к ужину или обеду, он вполне подойдет для постного меню.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Салат 1 горсть
- Кус-кус 1 ст.п.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Семечки 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кускус залить кипящей водой. Накрыть и оставить на 5 минут.
Шаг 2 из 7
Салатные листья, я использую салатный микс, помыть, обсушить, выложить на тарелку. Вареную свеклу порезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх салата.
Шаг 3 из 7
Кускус разрыхлить вилкой.
Шаг 4 из 7
Выложить на салат.
Шаг 5 из 7
Затем порезанный тонкими колечками лук. Посыпать смесью трав и семян. У меня микс средиземноморских трав и семян.
Шаг 6 из 7
Из лимонного сока и оливкового масла приготовить заправку. Полить салат заправкой. Посыпать солью и черным перцем.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
lakshmi
Вкусный и полезный салатик!
29 июля 2016 22:27
Ответить
Ирина Вишня
Аппетитный и красивый салат!
29 июля 2016 16:49
Ответить
Мелена
Ирочка, спасибо!
29 июля 2016 18:55
Ответить
Маринованная красная капуста
Маринованная красная капуста приготовленная со свеклой. Капуста по э ...
05.04.2016, 14:48
lorik26
Тушеная капуста с томатным соусом
Тушеная капуста - это то блюдо, которое всегда удивляет своим превос ...
30.11.2020, 15:48
yulia1995
Капуста тушёная с опятами
Это блюдо принесёт разнообразие в ваше меню.Вроде тушёная капуста, н ...
27.01.2015, 19:30
тамара агапитова
Капустный салат "Острячок"
Этот салат хочу предложить для любителей остренького. Предлагаемый в ...
29.11.2015, 00:03
Ellisa
Тушеная капуста с черносливом
Тушеная капуста с черносливом. Это постное блюдо украинской кухни мо ...
27.09.2018, 11:34
lorik26
Капуста молодая тушеная с луком-пореем
Из такого вроде бы простого и недорогого овоща можно готовить поисти ...
23.06.2015, 13:01
Marina30
Салат из капусты с копчёным сыром *Чедер*
Сегодня будем готовить несколько необычный салат. Оригинальный сала ...
20.05.2016, 11:35
тамара агапитова
Капустный салат с яйцом и колбасой
Быстрый, вкусный салатик из белокочанной капусты, колбасы и яиц. Кол ...
21.09.2016, 22:23
HelgaZ
Розовый салат из капусты и редьки
Вкусный и полезный повседневный салатик. ...
14.04.2014, 08:20
Тория
Салат с капустой, мятой и огурцом
В этом салате вкус свежих огурцов и хрустящей капусты чудесно дополн ...
25.11.2015, 00:15
Ellisa