Свекольный салат с кускусом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4605 раз

Рецептов свекольных салатов много, рекомендую попробовать приготовить салат из свеклы с кускусом. Такой салат можно подать к ужину или обеду, он вполне подойдет для постного меню.
Ингредиенты
- Свекла 1 шт
- Лук красный 1 шт
- Салат 1 горсть
- Кус-кус 1 ст.п.
- Сок лимонный 1 ст.л.
- Семечки 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Вода 2 ст.л.
- Перец черный по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 7
Кускус залить кипящей водой. Накрыть и оставить на 5 минут.

Шаг 2 из 7
Салатные листья, я использую салатный микс, помыть, обсушить, выложить на тарелку. Вареную свеклу порезать небольшими тонкими ломтиками, выложить поверх салата.

Шаг 3 из 7
Кускус разрыхлить вилкой.

Шаг 4 из 7
Выложить на салат.

Шаг 5 из 7
Затем порезанный тонкими колечками лук. Посыпать смесью трав и семян. У меня микс средиземноморских трав и семян.

Шаг 6 из 7
Из лимонного сока и оливкового масла приготовить заправку. Полить салат заправкой. Посыпать солью и черным перцем.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Вкусный и полезный салатик!
29 июля 2016 22:27
Ответить
Аппетитный и красивый салат!
29 июля 2016 16:49
Ответить
Ирочка, спасибо!
29 июля 2016 18:55
Ответить
Салат "Краски осени"
Всегда готовлю такой салат осенью - очень сочный и витаминный.Можно ...
02.08.2012, 23:15
lakshmi
Пирожки на дрожжевом тесте с капустой в духовке
Пирожки на дрожжевом тесте с капустой в духовке - получаются очень в ...
27.11.2020, 08:20
Nadin 05
Салат из капусты с редисом
Салат из капусты с редисом, огурцом и вареным яйцом. Набор зелени у ...
15.11.2018, 14:04
lorik26
Капустный салат с черной фасолью и сладким перцем
Легкий, низкокалорийный капустный салатик с добавлением черной отвар ...
05.09.2016, 15:02
HelgaZ
Салат с капустой и редисом по-мексикански
Салаты с капустой любят многие, этот идет с редиской и халапеньо,раз ...
17.04.2014, 19:35
Апрель
Солянка с грибами вешенки и тыквой
Солянка с грибами и тыквой. Очень простое в приготовлении блюдо, вку ...
25.11.2016, 18:25
lorik26
Капустные оладьи с овсяными хлопьями
Капустные оладьи с овсяными хлопьями получаются очень нежными и вкус ...
14.11.2015, 23:16
HelgaZ
Капустный салат с дайконом и корнем сельдерея
Очень легкий и низкокалорийный капустный салат с добавлением дайкона ...
08.02.2016, 20:53
HelgaZ
Луково капустные оладьи
Этот рецепт для любителей лука и капусты. Сочные, нежные оладушки! И ...
14.04.2015, 19:02
тамара агапитова
Салат из капусты с подкопченным сулугуни
Легкий и вкусный хрустящий салатик с легким копченым ароматом. Такой ...
28.05.2017, 12:16
Елена Калинина