Салат из молодой капусты с жареными грибами и сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 4842 раз

Салат из молодой капусты с жареными грибами - шампиньон, Сырыми кабачком и морковью. Сухарики лучше приготовить самим из белого хлеба. Салат очень вкусный - советую попробовать.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Базилик 7 листьев
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту.

Шаг 2 из 6
Нарезать соломкой кабачок, морковь на терку.

Шаг 3 из 6
Грибы нарезать тонкими ломтиками и жарить минуты четыре. В конце влить ложку уксуса и снять с плиты.

Шаг 4 из 6
Горячие грибы высыпать в салат. А на той же сковороде жарить сухарики. В салат нарезать петрушку и базилик.

Шаг 5 из 6
Заправить оливковым маслом, зернистой горчицей, соль, перец. Перемешать.

Готово!
Подавать с сухариками.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А что? Мне идея такого сочетания очень понравилась! 

15 июня 2017 10:15
Ответить
Ленивые пирожки с молодой капустой
Ленивые пирожки с молодой капустой. Очень вкусные пирожки готовятся ...
13.06.2019, 12:59
lorik26
Капуста тушоная с колбасой
Тушёную капусту можно использовать как самостоятельное блюдо и как д ...
07.07.2013, 21:28
аннушка
Салат из капусты с курятиной и брынзой
Вкусный салат из капусты с вареной курятиной и болгарской брынзой. К ...
15.02.2017, 16:10
mnat
Тушеная капуста с мятой и яблоком
Вкусный вариант привычного блюда.
14.04.2014, 07:53
nnoir
Капустная запеканка
Запеканка капустная - полезная и вкусная. ...
05.04.2014, 23:00
tanana
Салат овощной микс с клюквой
Салат, который может приготовить любая хозяйка. Очень полезный, ибо ...
21.10.2017, 08:58
Zoya7
Салат с капустой острый
Для любителей острых салатов, под водочку хорошо идет,впрочем и без ...
25.03.2014, 01:00
Апрель
Овощной салат с капустой помидором и кукурузой
Овощной салат из белокочанной капусты с помидором, сырой морковкой, ...
21.04.2017, 14:26
lorik26
Салат "Капустное трио"
Актуальный салат для постящихся и вегетарианцев,а также очень полезн ...
25.10.2013, 00:32
lakshmi
Тушеная капуста с грецкими орехами
Орехи придают капусте интересный вкус и в сочетании с соевым соусом. ...
08.04.2014, 17:54
Oduvanchik