Салат из молодой капусты с жареными грибами и сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 650 раз
Салат из молодой капусты с жареными грибами - шампиньон, Сырыми кабачком и морковью. Сухарики лучше приготовить самим из белого хлеба. Салат очень вкусный - советую попробовать.
Ингредиенты
- Вам понадобится
- География блюдаРусская
- Основной ингредиентКапуста белокочанная
- Тип блюдаДругое
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Базилик 7 листьев
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари по вкусу
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 6
Нарезать соломкой кабачок, морковь на терку.
Шаг 3 из 6
Грибы нарезать тонкими ломтиками и жарить минуты четыре. В конце влить ложку уксуса и снять с плиты.
Шаг 4 из 6
Горячие грибы высыпать в салат. А на той же сковороде жарить сухарики. В салат нарезать петрушку и базилик.
Шаг 5 из 6
Заправить оливковым маслом, зернистой горчицей, соль, перец. Перемешать.
Готово!
Подавать с сухариками.
Оцените блюдо:
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
тамара агапитова
А что? Мне идея такого сочетания очень понравилась! 
15 июня 2017 10:15
Ответить
Салат из свежей капусты с клюквой
Простой и полезный салат из свежей капусты незаменим для повседневно ...
21.03.2018, 22:08
тамара агапитова
Лаханоризо
Лаханоризо- еще одно вкусное, постное и простое в приготовлении блюд ...
09.04.2014, 09:38
nnoir
Тушеная капуста с овощами грибами и сосисками
Вкусно. Без обжарки. Все в собственном соку. ...
07.04.2014, 13:47
nnoir
Остренькая капуста домашнего приготовления
Капуста быстрого приготовления по этому рецепту получается вкусной и ...
26.10.2013, 22:27
Klimka
Капустные котлеты с морковью
Не смотря на совершенно простые продукты - котлетки получаются очень ...
15.02.2015, 02:15
Елена Калинина
Салат Мерлин
Прекрасный легкий салатик для вас.
08.02.2015, 13:32
ihajse
Салат из молодой капусты с куриными желудками и нутом
Сытный, питательный, полезный и просто очень вкусный салат из молоде ...
14.05.2016, 18:13
HelgaZ
Ленивые щи
Ленивые щи. Это очень простое приготовление супа. Не нужно готовить ...
28.03.2018, 17:01
lorik26
Капустный салат с шампиньоном
Капустный салат с шампиньоном. Можно добавить еще в салат другие ово ...
10.05.2017, 15:50
lorik26
Капустный салат с редькой
Очень быстрый и полезный салат я буду готовить из трех видов капусты ...
24.11.2015, 21:48
lorik26