Салат из молодой капусты с жареными грибами и сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5423 раз
Салат из молодой капусты с жареными грибами - шампиньон, Сырыми кабачком и морковью. Сухарики лучше приготовить самим из белого хлеба. Салат очень вкусный - советую попробовать.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Базилик 7 листьев
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 6
Нарезать соломкой кабачок, морковь на терку.
Шаг 3 из 6
Грибы нарезать тонкими ломтиками и жарить минуты четыре. В конце влить ложку уксуса и снять с плиты.
Шаг 4 из 6
Горячие грибы высыпать в салат. А на той же сковороде жарить сухарики. В салат нарезать петрушку и базилик.
Шаг 5 из 6
Заправить оливковым маслом, зернистой горчицей, соль, перец. Перемешать.
Готово!
Подавать с сухариками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А что? Мне идея такого сочетания очень понравилась! 
15 июня 2017 10:15
Ответить
Капуста квашеная
Такая капуста хороша как гарнир, для салатов и винегретов, а также п ...
12.09.2012, 21:56
Ellisa
Салат Овощной Бум
Этот салатик очень полезный, вкусный и легкий. Благодаря свежим про ...
26.06.2014, 11:53
Natali=)
Бигус с копченостями, белыми грибами и черносливом
Вкусное, сытное блюдо польской кухни - Бигус, приготовленный из двух ...
01.01.2020, 16:25
Marina30
Картофельное пюре с капустой и сосисками
Картофельное пюре с капустой и сосисками. Раньше в столовых на обед ...
29.07.2018, 13:27
lorik26
Салат "Весенний" с капустой и редисом
Салат "Весенний" с капустой и редисом будет прекрасным дополнением ...
29.03.2020, 11:33
Nadin 05
Капуста квашеная (мокрым способом)
Раньше все заквашивали капусту только сухим способом. Но появился но ...
06.11.2017, 18:13
тамара агапитова
Капуста жаренная в яйце
Хочу предложить вам рецепт очень вкусного блюда, которое готовится б ...
21.11.2020, 20:01
sisoeva
Салат из капусты с ветчиной, кукурузой и сухариками
Салат из капусты с ветчиной, кукурузой и сухариками. Этот салат я пр ...
08.04.2019, 21:52
ihajse
Легкий овощной салат
Повседневный вкусный овощной салат.
04.02.2014, 10:14
Тория
Рагу из овощей в мультиварке
Давайте приготовим рагу в мультиварке. Получается оно особенно нежны ...
23.04.2015, 19:12
Тория
тамара агапитова