Салат из молодой капусты с жареными грибами и сухариками
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5345 раз
Салат из молодой капусты с жареными грибами - шампиньон, Сырыми кабачком и морковью. Сухарики лучше приготовить самим из белого хлеба. Салат очень вкусный - советую попробовать.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 0,25 кочан
- Кабачок 0,5 шт.
- Морковь 0,5 шт.
- Шампиньоны 3-4 шт.
- Петрушка 2 шт.
- Базилик 7 листьев
- Горчица зернистая 1 чай.лож.
- Уксус бальзамический 1 ст.лож.
- Масло оливковое по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Сухари по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Капуста белокочанная
- Тип блюда:Другое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 6
Нашинковать капусту.
Шаг 2 из 6
Нарезать соломкой кабачок, морковь на терку.
Шаг 3 из 6
Грибы нарезать тонкими ломтиками и жарить минуты четыре. В конце влить ложку уксуса и снять с плиты.
Шаг 4 из 6
Горячие грибы высыпать в салат. А на той же сковороде жарить сухарики. В салат нарезать петрушку и базилик.
Шаг 5 из 6
Заправить оливковым маслом, зернистой горчицей, соль, перец. Перемешать.
Готово!
Подавать с сухариками.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
А что? Мне идея такого сочетания очень понравилась! 
15 июня 2017 10:15
Ответить
Цельнозерновые оладьи с капустой
Закусочные оладьи с капустой, приготовленные на простокваше с добавл ...
05.12.2020, 10:45
ОльгаЧ
Салат с капустой
Так как сейчас весна хочется чего то легкого, сегодня я поделюсь с ...
31.05.2018, 11:32
lula85
Тушёная капуста с курицей и овощами
Капуста с курицей и овощами тушёная в томатном соке невероятно вкусн ...
16.12.2021, 20:12
the_dream
Капуста кисло-сладкая
Закуска-салат из осенне-зимних овощей, маринованный со сладко-остры ...
01.01.2014, 18:04
barska
Капустный салат с морковью и яблоком
Полезное, легкое, витаминное блюдо. Отлично сочетается с картофельны ...
23.06.2014, 12:30
LinaA
Тушеная капуста с шампиньонами и черемшой
Капуста, тушеная с шампиньонами и черемшой - хороший гарнир к мясу и ...
25.03.2016, 20:13
Zoya7
Капуста квашеная с медом
Квашеная капуста - исконно русский рецепт. Прекрасно сочетается со в ...
30.03.2016, 15:40
Nadin 05
Весенний суп
Если вы устали от тяжелых и сытных первых блюд, приготовьте на обед ...
29.04.2019, 14:14
тамара агапитова
Овощное рагу
Овощное рагу вкусное и полезное блюдо, которое готовится из простых ...
24.05.2017, 11:10
Ира Ли
Салат из капусты с солеными грибами и красным луком
Свежий, сочный и хрустящий салат из белокочанной капусты. Вкус прида ...
13.11.2016, 01:10
mnat
тамара агапитова